2015年食药局依托食品安全溯源监管综合信息平台,积极推进网络视频厨房建设工作,将濮阳市确定为全省“明厨亮灶”工作试点市。濮阳积极谋划推进了食品安全溯源监管综合平台项目,目前该项目的一期工程已经初步完成,二期项目正在稳步推进中。随着该平台的建设,以及“明厨亮灶”建设工作的全面推广实施,濮阳逐渐打破“厨房重地,非请莫入”的传统,有力推动食品安全社会共治格局的形成。
“互联网+明厨亮灶”所依托的食品安全溯源监管综合信息平台是由郑州华骏技术公司研发,平台包含食品生产、食品流通、餐饮服务环节的追溯系统,综合监管执法系统和案件管理系统,网络舆情监测系统,应急管理系统,内部OA办公系统,内部门户系统和外部信息发布系统,以及面向监管人员的手机客户端(食监通)和面向百姓的手机客户端(食药视界)。
濮阳市综合监管平台是由郑州华骏技术公司开发的,平台包含食品生产、食品流通、餐饮服务环节的追溯系统,行政许可系统,综合监管执法系统和案件管理系统,网络舆情监测系统,应急管理系统,内部OA办公系统,内部门户系统和外部信息发布系统,以及面向监管人员的手机客户端(食监通)和面向百姓的手机客户端(食药视界)。
濮阳市综合监管平台向下对接农业部门的种植信息,畜牧部门的养殖和屠宰信息,形成一条完整的食品安全信息链条,所有食品信息都汇聚在一个大集中大统一的数据库内,任何环节、任何食品出了问题都可以通过信息化监管系统,上查源头、下查末端、中间查环节,落实生产加工、食品流通、餐饮服务经营者的责任,落实监管部门每一位监管人员的监管责任。
该综合监管平台的建成,能快捷、方便、及时的向广大消费者提供食品安全信息,为社会提供食品安全网络服务,最终使得食品安全风险将得到有效控制,食品安全监管长效机制得以建立,最终实现让党委政府放心,让人民群众满意的安全食品。
IT业务服务管理(简称为“ITBSM”)的目标是建立与企(事)业的战略目标和利益一致的IT业务管理系统并提供支撑工具,保障IT价值,管理IT风险,加强信息控制,实现领导、信息管理部门、业务部门的IT管理工作协调和统一,保证单位的业务连续性。
ITBSM实现手段是基于CMMI (Capacity Maturity Model Integrated)、COBIT(Control Objectives for Information and related Technology)、ITIL(IT Infrastructure Library)模型,通过建立业务服务管理体系,落实企事业的战略目标,以IT业务(网络、硬件、软件、信息)为核心,建立对IT业务的信息化及使用的生命周期的完整管理过程,包括规划、建设、运行、维护、改进的管理及监测、控制,并从制度、组织、人员、质量、风险、服务、绩效、性能、安全等多维度建立专业化管理,保持对IT关键资源(应用系统、信息、基础设施、人员)的有效管理和控制,实现目标、计划、体系、流程、结果的完整循环。
管理机制是针对专项内容制定标准和策略,通过组织、过程、实践体系落实,在建设、运行、维护过程中执行,在衡量体系中监督,通过评审促进改进。最终结果是建立与业务目标一致的自顶到端、基于实践和标准、内涵和范围清晰透明、易于监督的过程结构,并从敏感度、关联度、健康度、可用度、繁忙度、风险度、连续度、胜任度、交流度等多维度进行度量。