木材加工行业中，一般南方制作的红木家具上漆的较多，北方习惯上蜡或者打核桃油。上漆的工艺需要的时间也较长，一般都是上好多次生漆，上一次漆阴干吹一次，整个过程下来最少需要15天左右的时间。

木材按树种进行分类，一般分为针叶树材和阔叶树材。针叶树材如红松、落叶松、云杉、冷杉、杉木、柏木等。针叶树材往往密度较小，材质较松软，通常称为软材 (softwood)，主要供建筑、桥梁、家具、造船、电柱、坑木、桩木等用途。阔叶树材如桦木、水曲柳、栎木、榉木、椴木、樟木、柚木、紫檀、酸枝、乌木等，种类比针叶树材多得多。

探索和研究木材加工这门工艺技术的学科称之为木材工艺学，木材学是这门学科的基础，并且运用物理学、化学和生物学，还有机械工程、热工学等领域的方法和理论，它是一门用多种专业结合形成的综合类的学科。木材的重量比较轻、强重比高、弹性相对要好、耐得住冲击、纹理色调也非常的美观丰富，从古至今一直被作为重要的原材料使用。木材工业因能源消耗较低,污染少,资源可再生，已经在国民经济中占用重要的地位，推动了国民经济的发展。现在木材产品已经从以前原木的初加工品，例如坑木、枕木、电杆和各种各样的锯材等，发展到木材的精加工品如船舶、文体用品、家具、建筑扣件等许许多多的木制品，从而使木材工业形成独立的工业体系。