采用进口鲜鸡肉精制而成，产品颗粒均匀，蓬松度好，遇汤不起泡并能达到快速融解的效果，不混汤不糊锅。在180度的高温下反复煮几个小时仍能保持汤中的鲜度和后劲，鲜香持久。此产品是很多知名连锁火锅店首选调味品之一。
产品工艺特点：
入锅不起泡
食后不干口
底汤鲜味足
久煮不浑汤，味醇后味长，在160度高温下反复煮几个小时，仍能保持鸡精的原有的鲜味与肉香味，在火锅、麻辣烫中使用，不浑烫不糊锅。
产品性能特点:
以I+G，谷氨酸钠、进口纯鸡肉粉、鸡蛋、淀粉等原料比例科学合理搭配，采用先进的设备生产，出来的产品无细粉、颗粒均匀（1.5的颗粒）、灭菌效果好、不易吸潮不结块、蓬松度好。