市场前景

循环经济是一种符合可持续发展理念的经济发展模式，发展循环经济是建立资源节约型、环境友好型社会的必然选择，是经济可持续发展的有效途径。现代农业扶贫循环经济植物工场的投放，有利于大力发展循环经济 “变废为宝”，可以提高贫困地区的资源利用率、产出率，降低生产成本，提高经济效益。全国有665个国家贫困县为国家扶持贫困地区，如果向50%投放该项目，那就是66亿元的市场空间。

平菇（学名：Pleurotus ostreatus；又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后，形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合，不断进行细胞分裂，产生分枝，在环境适宜的条件下，无限地进行生长繁殖。在子实层中，双核菌丝顶端产生担子，其遗传物质进行重组和分离，形成四个担孢子。孢子成熟后，从菌褶上弹射出来，完成一个生活周期。由于平菇栽培的种类繁多，作为生产者来说要能从外观简单区别常见的种类，以避免产销不对路。所以，本文也主要从外观上简要介绍平菇几个常见的栽培种类的形态特征。

农业是国民经济的基础，是发展循环经济的重要领域。2016年是“十三五”脱贫攻坚的开局之年，做好扶贫开发工作，加快发展农业循环经济，促进农业绿色发展，因地制宜的发展特色种植、规模养殖、休闲观光等乡村特色产业集群，促进农村一二三产业融合发展，发展特色高效农业，积极探索设施农业、种植、养殖项目等新业态新模式新产业，加大推广农业循环经济创新模式，构建循环型农业产业创新体系，构建农业循环经济产业链，以科技产业驱动力有效促进农村升级转型，使贫困地区的特色产业和特色产品方便快捷进入市场，扶持贫困户增收脱贫，实现共同富裕。