不是所有饮料都适合加热,冬日自贩机运营有窍门
寒冷的冬日里,消费者大多喜欢来一杯暖手驱寒的热饮,今年冬日虽然气温下降的并不快,但已经开始逐步进入“速冻期”,不少贴心的运营商甚至早在一个月前就已经开启热饮模式。
然而热饮虽好,加热确是需要谨慎的,不是所有的饮料都适合温度加高的,一些不适合加热产品如果被加热了,往往会导致一些不良事件。
不适合温度加热太高的产品有哪些:
1、产品标签上明确注明“本品不宜过度加热”的,典型的如碳酸饮料(含气体,加热后易爆)、需要低温或常温冷藏的乳制品等。
2、加热后易变质的产品。常规饮料一般在15℃~25℃储存。长时间加热(自贩机加热温度约50度)或反复加热,通常会直接影响一些产品的保质期,特别是一些含乳制品、高蛋白产品及高糖分产品。因此在选择相关产品的时候应提前咨询制造商或经销商获取相关产品加热后保质期变化的书面说明资料,做到心中有底。
3、加热后易溶出有害物质的,部分产品的包装材料在常温下对人体无害,但长时间加热或反复加热后,包装材料内的有毒、有害物质会析出或者出现包装变形,因此在选用产品的同时应咨询制造商及经销商包装材料的安全温度范围。
自动售货机是提升服务质量的突破口
自动售货机业界为迎合消费者不断改变的需求,因应不断升高的竞争局势,创新是好的策略。
消费者所购买的标准不只是有形的产品,也在购买完美的服务,现在制造业竞争的新焦点已顺从从产品转移到服务上,而服务业厂商以“服务”为本业,更是各出奇招,发挥创意,不但推出创新的服务,而且专精于差异化服务,争取顾客青睐。
服务创新的案例很多,比如争鲜日式料理公司充分了解顾客前来用餐,不希望把宝贵时间浪费在无谓的“等待”上,除了简化服务项目,只提供均一价格的八种精致定食,以及致力于提高供餐效率,信守「15分钟未送餐,免费」的承诺之外,更采用自动贩卖机贩餐餐券,为创新服务增添了一则新案例。
厂商应用自动售货机来提高服务效率,已有许多成功前例,内容包括饮料及报章杂志等,但餐饮业者采用自动贩卖机贩卖餐券在国内尚属罕见。
采用自动贩卖机贩卖餐券,顾客只要在自动售货机上选购所喜欢的餐点,简单迅速;服务人员则按照顾客购买的餐券种类,专心提供标准化服务,无须一面接受点餐,一面收款,一面为顾客找座位,还要迅速准备餐点。
此外,便利商店标榜贩卖“便利”,不只改变了零售业的生态,也改变了人们的购买及部分生活习惯。
随着便利商店密集开店策略,以及贩卖的产品多样化,提供的服务多元化,使消费者愈来愈依赖便利商店,便利商店则深度影响着人们日常生活。
国内便利商店竞争激烈程度不亚于任何其他产业,各系统无不使出浑身解数,试图在既有的便利基础上再精炼便利的价值。
比如全家便利商店和大陆的淘宝网结婚,把提供提供便利的地理区域延伸到海外,标榜「网购店取」,台湾的消费者可以透过网路在淘宝网下单,就近在住家附近的全家便利商店取货,开创零售业海外合作的典范。
「网购店取」的构想,由全家提供实体店铺的服务,淘宝主导网路店铺的虚拟经验,两家公司的创意合作,将淘宝与全家的物流管理系统紧密结合在一起,创造令人羡慕的庞大商机。
全家进一步开发创新的“宅配转店取”服务,当顾客不方便在家接收宅配产品时,将产品转往顾客住家附近的全家商店,让顾客选择方便的时间来取货,这种双轨服务策略所展现的深层关怀与贴心服务,扩大了顾客的便利性,也使全家的服务更上一层楼。
顾客要求的水准愈高,促使创新幅度愈大,空间愈可观,速度愈快,内涵更是五花八门,印证了创新永无止境的现象。
企业因应市场的竞争,需要产品检视,再检视,将服务精炼,再精炼,站在消费者的立场思考,无论是推出新产品或服务,无论是现有产品或服务的促销,只要务实地聚焦于消费者的便利,审视之,慎思之,明辨之,笃行之,创新点子源源不断,绝非梦事。
食品饮料自助售货机风靡校园,厉害!
我们都知道,自动售货机以其美观时尚的设计风格和实用便捷的操作方法获得了广大消费者的一致好评,食品饮料自助售卖机进校园,会有哪些优势呢?一起来了解一下。
在我国,校园分为幼儿园、小学校园、中等学校校园和高等院校校园。我们国家的大学有很多,各种专科类大学和综合性大学的数量更是逐年增多。下面我们来看一组数据:截至2015年5月21日,中华人民共和国大陆地区共有普通高等学校2845所,其中:普通高等学校2553所(含独立设置民办普通高校447所,独立学院275所,中外合作办学7所),成人高等学校292所。
既然学校这么多,学校里面的学生也很多,而且学生们也需要生活,所以,我们选择在学校里面放置自动售货机,是非常正确的一个决定,学生们可以随意的选择自己所需要的产品,各取所需,方便又实用。那么在大学校园布置饮料自动售货机,具有哪些优势呢?
1、占地面积小、不用人力;
2、学校的学生人数固定,密集,尤其是宿舍、远动场馆,重要出入口;
3、高端美观,不会像小卖铺这一个箱子那一个瓶子的摆放那么乱;
4、学生在课余时间很多人去买东西不用担心差帐;
5、人员素质较高,不会对自动售货机造成人为破坏;
6、24小时服务,大家可以随到随买。