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专业“涡流磨粉碎”技术,制作鲜磨豆浆:商用豆浆机采用专业的“涡流磨粉碎”技术,其粉碎原理与石磨相同,在豆子经过动、静磨头时对豆子进行碾磨、挤压、切削,所不同的是,“涡流磨粉碎”技术不但能确保粉碎更加细腻,同时还能通过磨头的告诉旋转使得豆浆的均质乳化效果更好,这样制作出来的“鲜磨豆浆”,原汁原味、口感纯正、营养价值更高.
酒店专用小型腐竹油皮机
尺寸为1990*900*1700mm。
功率6kw
型号6盒,8盒
名称小型酒店用腐竹油皮机
电压220V
尺寸1990*900*1700mm
腐竹起源于唐朝,距今已有一千多年的历史,是中国人很喜爱的一种传统食品,在四川也称豆皮、豆腐皮。它具有浓郁的豆香味,同时还有着其它豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的营养素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡,和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接近,是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃,可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质
腐竹油皮机
黄豆浸泡--磨浆--蒸浆--出皮--烘干
工作原理:豆浆用蒸汽蒸后,放入特制的磨具中(大小可调),熟豆浆冷却后凝结的薄皮为油皮,油皮在鲜软时捏成带状挂起为腐竹。


