自动售货机智能化、信息化的运营管理,大大提高了运营效率
过去,对于货物库存的清点合计通常靠人力完成。而自动售货机可以运用信息技术与物联网技术,将所有售货机的库存及账务进行信息化的管理。计算机管理系统可以实时更新各售货机的存货信息,运营商可根据各终端的信息及汇总、分析来决定何时补货或者调换货物,大大提高了运营效率,而且周密的计划可以有效地降低运营商的库存和物流成本。
另一方面,摄像头与自动售货机的结合使得运营商可以通过人脸识别技术采集消费者的数据,包括消费者的年龄段、性别、购物时间、地点、品种和数量等。通过数据的采集与消费者行为的分析,可以更加合理地配置自动售货机的货物种类与数量,还可以为产品创新提供依据,更好地满足消费者的需求。同时,摄像机的使用也实时监管售货机的情况,当售货机出现故障或异常情况时,可以及时报警并帮助查找原因。 在日本,自动售货机的普及程度远远超过中国。其销售的货物品种多种多样,包括零食类(薯片、巧克力等)、饮料类(可乐、矿泉水等)、日用品类(雨伞、袜子、化妆品等)、电子产品类(耳机、电池、手机壳等)、书本类(杂志、报纸、书籍等)等。其中不乏新颖的创意,比如:
?方便面自动售货机,自动售货机不仅出售杯面,还提供热水服务。?汉堡自动售货机,可以吃到热的汉堡、薯条、炸鸡等快餐。?大米自动售货机,提供称重式的销售模式。?搭载Wi-Fi的自动售货机,在贩卖物品的同时,提供Wi-Fi服务。
在中国,自动售货机市场也在逐渐发展,除了饮料、零食类的传统自动售货机外,也在不断地开发新的市场,比如:
?随着人们健康意识的提高,自助榨汁机正在不断地增加投放量,例如上海地铁站内的“天使之橙”、商场内的“五个橙子”。
?上班族早出晚归,一部分上班族晚上7、8点到家,而此时菜市场基本已经关门。为了满足这部分人买菜的需求,蔬菜生肉类的自动售货机已在部分小区内投放使用。 沙利文全球合伙人、全球市场战略规划副总裁兼大中华区总裁王昕博士指出,未来的便利店或许变成一些自动售货机的组合,以便提高运营效率,节省购物者的时间。中国自动售货机行业在不断丰富产品种类的同时,也需要探索新的商业模式。比如在餐饮行业的应用,如在快餐店、奶茶铺、冰激凌店等用于自助点餐、结账等来替代人工服务,提高效率。又如与中央厨房合作或整合提供热饭热饮服务;与冷链物流合作提供生鲜类食物;与药业合作提供24小时应急药物等等。
冬日加热饮料运营小窍门
1、勤加货、少储量
冬日为防止饮料加热后出现一些不良事件,在运营时根据情况酌情降低设备内的加热商品的储量,缩短对应商品的销售周转周期,减少产品被加热的时间和次数,确保商品始终在安全可控范围内。
2、适度控制加热温度
冬日低温时,一般产品与外部温度有20度至25度的温差时,产品已经基本能满足消费者对于热饮的需求,不必一味追求烫手温度。
自动售货机定制厂家运筹帷幄促发展
由行政部负责经营管理自动售货机,保障自动售货机正常运营, 所供商品按市场零售价售卖,不得高于市场零售价格;严把进货关,杜绝伪劣商品,不得在自动售货机销售“三无”食品及过期变质食品,确保消费者健康;建立完善的自动售货机电子进销货台账制度,记录食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、供(购)货者名称及其联系方式、购(销)货日期等内容;相互监督,开关自动售货机钱柜锁由行政和财务部分别安排专人负责,逐月盘点,以保证进货、销售、盘存货额相符,杜绝漏洞;公正廉洁,进货须行政部、财务部共同选购、谈价,确定自动售货机售卖商品供货商;每周清点一次自动售货机营业款,行政部登记营业账款后交财务部自动售货机收款。
目前大多数小规模的自动售货机投放,无需审批手续,只需要和被占地方(街道、学校、医院等)协商利润分配,只要被占地方同意,就可以投放。如果是大规模的投放运营自动售货机,按道理,是应该到工商部门注册登记,但是通过咨询,很少有这么做的。如果是在自己单位投放运营,无需以上程序,内部协商即可。主要产品有饮料自动售货机、大屏广告触摸屏售货机、透明屏自动售货机、智能购物平台自动售货机、综合食品自动售货机、大型组合型自动售货机等产品。除开传统的接受钱币和硬币的钱币系统外,已经将支付方式扩展到了闪付。即将实现微信二维码支付和支付宝当面付。自动售货机与互联网结合,形成了成熟的GPRS无线网络管理系统,运营人员只需通过GPRS无线网络运营管理系统,便可随时掌握自动售货机当前运营的数据,包括系统状态、系统故障、料道故障、缺货情况、销售数据等,从而实现自动售货机的大规模运营和网络化管理。 现代社会里人们正在变得焦虑,每一个需求都在寻求得到最快的满足,所以自动售货机越来越受欢迎,也成为意料之中的事。公元 1 世纪,希腊人希罗制造的自动出售圣水的装置被认为是世界上最早的自动售货机。而在当今日本,每 23 人就拥有一台自动售货机,位列全球之冠。从最开始的投币模式,到接受银行支付、并连接互联网,自动售货机的运行方式变得多样,贩卖的东西也更是五花八门,几乎囊括了生活里每个所需。