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腐竹油皮机

　黄豆浸泡--磨浆--蒸浆--出皮--烘干

工作原理：豆浆用蒸汽蒸后，放入特制的磨具中（大小可调），熟豆浆冷却后凝结的薄皮为油皮，油皮在鲜软时捏成带状挂起为腐竹。

酒店专用腐竹机结构：

长方形的锅中间有一夹层，里面装入水要机械一端设起炉灶，以水管链接，直水管与夹层中的水是相通的水主要是用来恒温的。锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定。

酒店专用腐竹机器尺寸：

型号类型加工量功率（KW）尺寸（mm）种类

6盒烧电50-60张/时6/81900*900*1700单层、双 层、腐竹

6盒燃气50-60张/时0.851900*900*1700单层、双 层、腐竹

8盒380V电源70-80张/时8/122500*900*1700单层、双 层、腐竹

8盒燃气70-80张/时0.852500*900*1700单层、酒店专用腐竹机的盈利分析

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