炎炎夏日,啤酒以其口味独特、引用方便人们亲赖的消暑解渴的饮料,进口啤酒更因为其精良的制作酿造工艺成为消费新风尚。
德国酿造啤酒历史悠久,品质卓绝,引用德国啤酒可以说是视觉、味觉、嗅觉的精神盛宴。
虎桥进口报关,为您打造一站式啤酒进口清关服务。
德国啤酒的分类:
Export拉格黄啤酒
Export是一种十分经典的黄啤酒风格,代表高级拉格啤酒。兼具皮尔森啤酒的干爽和拉格啤酒的浓郁麦芽香气。
Pils皮尔森啤酒
皮尔森啤酒(Pilsen):又称Pilsner,Pilsner,Bohemian,是一种贮藏啤酒,色泽金黄,酒体清澈、味干(不甜),具典型的麦芽香、酒花香和苦味。
皮尔森啤酒的酿造必须使用软水,因为水质软,才能增进麦芽及啤酒花中的风味物质的浸出,方能酿造出口感纯粹、清爽细腻、苦味值适中、带有奇妙花香的啤酒。
Schwarz黑啤酒
Schwarz在德语的意思是黑色,Dunkel是浓和暗的意思,所以在德国均代表黑色啤酒。黑色啤酒采用下发酵酿造,因此喝起来最强劲也最香醇。黑啤酒中麦芽的香味,刚好可以巧妙的与啤酒花的苦味融合,像这样的香醇甘苦适宜的啤酒,当然受到欢迎。
黑啤酒的颜色来自黑色麦芽Black malt,即一种高温烘焙的麦芽,它给黑啤酒带来:焦香味、烘焙味和咖啡回味。
Ur-Weisse&
Ur- Weizen小麦白啤酒
小麦啤酒是德国乃至世界上最受追捧的啤酒,在德国的市场份额就将近一半之多。
小麦啤酒分为两大类,一类是晶莹小麦啤酒,一类是二次发酵小麦啤酒(酒体内有白色酵母雾)。晶莹小麦啤酒是指过滤后不含酵母的清澈小麦啤酒。二次发酵小麦啤酒,是指初次发酵之后,保持原浆,在装瓶之前,又二次添加适量酵母,在瓶中继续发酵,酒体内有白色酵母雾。因酵母中有大量维生素B族,所以小麦啤酒更有利于消化和健康。
由于过于美味,1567年,巴伐利亚竟然颁发了禁止使用小麦麦芽酿造啤酒的禁令,其原因是“耗费了过多用于制作面包的小麦”。1798(历经200多年)方才解禁。(小麦是只做面包的主要原料,比大麦要昂贵许多)
小麦白啤酒美妙口感:圆润的麦芽浓香中透散出清新的果香、香草香和酵母香,收口清新怡人、果香四溢。在帝王原浆有机小麦白啤酒中,您甚至还能找到蜂蜜般的巅峰口感。
Ur-Schwarze小麦黑啤酒
小麦黑啤酒由小麦芽、烘焙后的焦香小麦芽及啤酒花,以天然泉水萃取混合馥郁的黑色麦汁而酿造。原浆出品后再加入特制的悬浮性酵母粉装瓶,装瓶后仍然微发酵,饮用前需要轻摇使酵母恢复悬浮。
口感分为两层:一层黑啤酒的主味道:沉稳、醇厚,散发着绵绵的焦香味、烘焙味,紧随咖啡和黑巧克力的味道,收口是烟熏的回味。第二层是小麦啤酒的主味道:与厚重的第一层截然不同的体验,非常圆润、温雅的麦香和清新甜美的果香。
小麦白啤酒和黑啤酒的两层口感结合,宛若佳侣天成,口感顺滑至极,是啤酒专业品客的不二之选。
Alkoholfreies无醇啤酒
无醇啤酒是啤酒家族中的一个新成员。其生产的关键在于要求啤酒中的酒精含量低而各种风味物质却不能少,其他质量指标也必须有相应的保障。真正的无醇啤酒是把啤酒酿造完毕后再进行脱醇,而不是麦汁。
啤酒脱醇技术由低级到高级排列:化学法,蒸馏法,分子筛法。
传统技术为蒸馏法去除酒精,必须沸腾啤酒使得酒精蒸发,一则沸腾后啤酒失去纯鲜圆润的口感,二则定会残留0.5%的酒精蒸发不净。
精灵堡Bischoff酒厂采用昂贵、精确的高科技分子筛脱醇技术,生产的无醇啤酒麦香味非但没有减少,反而较小麦白啤酒更为浓郁。
分子筛技术相较于传统的蒸馏去除酒精技术,更保持了啤酒的生鲜口味和营养价值,并且脱醇程度达到100%,能制造出真正的无酒精啤酒。
啤酒进口流程:
1.发货前客户提供产品标签设计稿图片、成分表、翻译进行评审产品
2.签署合同(并提供相关公司证件及联系方式备案).
公司安排一对一客服跟进整个进口对接
3.进口产品标签预审核及企业备案(一站式100%一次性成功备案)
4.客户提前提供国外合同、fa piao、装箱单、相关官方证书原件
5.安排国外发货到大陆指定港口
6.货到码头后进行迅速跟船公司换单,进行报检、报关
7.海关出税单后缴税放行,安排运输送至查验仓库,填好中文标签
8.商检总局进行产品后续检验检疫,合格后出具卫生证书及购买CIQ标志,货物准予销售和使用
万享供应链管理(上海)有限公司竭诚为您服务!
进口报关咨询:张先生
手机:13972341452(同微信) QQ:2213079688
邮箱: zack@vanhang.cn
地址: 深圳市福田区上梅林中康路128号卓越梅林广场二期A座1903单元