【滩枣】品种来源：原产于山西柳林，是山西四大名枣之一，俗称"滩枣"学名"木枣"。

果实性状：果实中大，长圆形，纵径3．4一4．1厘米， 横径2．1－2．7厘米，大小不整齐，单果平均重11.9克，最.大单果重15．5克。果面光滑，皮薄，深红色，果点大而显 著。梗洼中深中宽，顶凹微浅。肉厚，白绿色，质密较硬， 味甜，汁中多，鲜枣含可溶性固形物26一30％，干枣含糖 量65．1％，含酸量0．94％。核中大，纺锤形，纵径1.71一 2.5厘米，横径0．48一0.79厘米，平均重0.49克，可食部分 占果重95．8％。核面较粗糙，沟纹浅，先端短尖，基部略 钝，含仁率75％，种仁较饱满。果实品质中上，耐贮运。

成 熟 期：4月上中旬发芽，5月中下旬 开花，6月上旬达盛花期，9月下旬果实成熟，10月下旬落叶。

栽培习性：枣树冠呈半圆形，树姿半开张，干性较弱， 树势较弱，树体中大。主干灰褐色，皮部纵裂，裂纹浅，不 易剥落。枣树苗头枝褐红色，年生长量40厘米左右，节间微 曲，枝刺短小，皮孔小而密，灰白色。枣股小，灰褐色，圆 锥形。通常抽生枣吊2－6个，吊长14一23厘米，着果较多 部位3一9节。花量较密，每一花序有单花1一8朵。枣吊有 叶10－15片，叶片小，薄厚居中，长卵形，长3.5一6．2厘 米，宽1．7一3．1厘米，先端钝尖，边缘锯齿浅，基部偏圆 形，绿色，叶柄长0．2一0．4厘米。

品种特性：本品种树势较弱，树体中大，抗寒抗病力较 强。适应性差，适于平川、肥水条件较好和沿河平坦地区栽 培。

【壶瓶枣树】壶瓶枣单果平均重20g，大果50g以上，其特点：色泽暗红，果实上细下粗，形似壶瓶，鲜枣含糖分30%，含酸量0．57%，每100克含维生素C493毫克，可食部分占97%。干制后含糖量为1．4%，含酸量3．15%。

     壶瓶枣的优点是树冠大，产量高，寿命长，平均每株产量50公斤以上。成熟后果皮暗红，果形上小下大，中间稍细，形状象壶亦象瓶，故称之为壶瓶枣。壶瓶枣还是一种滋补佳品，中医认为有补中益气，养血安神，生津液，润心肺，补五脏，治虚损及解毒等功效。

全国适合地区：山西，山东，河北，陕西，安徽，河南，湖南，湖北，贵州，云南，广西，广东等地。

【桂台1号枣】平均单果重13-15克，最大单果重22克，大小较均匀。果实长圆形，果皮薄，果面光滑。果肉厚，肉质细脆，汁液较多，甜味极浓，品质极上。鲜枣可食率为97.3%，含可溶性固形物40-45%，含糖38-42%。微酸，含酸0.36%。

     桂台1号结果早，早丰性极强，当年定植即可挂果，一年生小枣树最多可产鲜枣1.6千克。定植第三年株产鲜枣7千克左右进入丰产期，桂台1号花蕾肥大且多，即使在南方遇雨冲刷也能坐果，花期注意新枣头摘心配合喷施赤霉素即可，无需开甲。且坐果稳定，极少落果，极丰产，抗雨裂，抗病力强，没有大小年现象。在海南三亚周年可以做到一年三熟，非常适合在长江以南大面积发展种植。

【献王一号】献王枣,别名金丝大小枣，是金丝小枣的一种，在河北省献县郭庄镇、河街镇一带枣区已经有100多年的栽培历史，是献县林业局在2001年—2005年经过观察试验筛选出的丰产、高抗裂优良制干品种，其果实以个大肉厚著称。2005年经河北省林业局鉴定认定为优良品种。

 一、果实特征:果实长圆形，纵径2.9~3.2cm，横径2.1~2.5cm，平均果重9g，最大果重12g；果皮深红色，富有光泽；果面平整，略有凹凸；果肩宽，广圆，略耸起，梗洼深。环洼较宽，中深；果顶略尖，顶洼中广，微凹，有不明显的沟棱，果柄细短，略低于果肩。鲜枣果肉黄白色，口感较硬，汁液较多、甜，鲜枣含可溶性固形物32%左右；果实可食率高，为90.4%左右。干枣含糖量76.5%，制干率70%~78%；红枣肉厚、核小、口感良好，果实极少有裂果。

 二、树势特征:献王枣树势强健，发枝力强，生长期新生枣头较多，叶片长约4.5cm，宽2.7cm，枝叶较密。树高2.5-3.5米，树姿开张，枝条结果后下垂，树冠呈自然半圆形。树干深灰褐色，皮裂纹细，小条块状，不易剥落。枣头棕红色或棕褐色，较细软，节间长，蜡质层薄；皮孔大，黄褐色，凸起明显，分布稠密；枣吊长13~19cm，着叶8~14片，叶卵圆形或宽披针形叶缘具浅锯齿，锯齿小而圆；枣吊花序数7~12个，花序平均花蕾数3~7个，花径6.5~7.0cm。

 三、适应性:献王枣抗干旱、抗寒冷、耐盐碱，在PH=6.5—8.0的土壤地块上生长良好，适合我国平原壤土、沙壤土和浅山丘陵地区栽植栽种。

 四、品种主要特性:早果、丰产稳产；果肉厚、核小，不裂果，干制品质优良；开花、座果温度与金丝小枣相同；栽植园第三年亩产干枣可达410公斤，第四年达520公斤；高接换优园第三年亩产干枣达555公斤，第四年亩产达750公斤。

 五、目前栽种情况:在献县栽种面积5万亩，结果面积2万亩，产量12万吨，目前价格10—16元每公斤。尽几年发展到河间、泊头、青县、沧县、盐山等周边县市。

【金昌一号枣】金昌一号是由山西省著名枣树专家李连昌育成。该枣平均单果重30.2克，最大果重达78克。鲜枣酥脆多汁，甜酸爽口；干枣肉质细嫩，香糯绵甜。枣果营养丰富，药食兼备，除含有人体所必需的蛋白质、维生素、氨基酸以及铁、钙、硒等多种营养物质外，其糖分含量比一般水果多1倍，尤其是鲜枣中的维生素含量比一般水果都高。

  该品种有四大特点：⑴果实大、果个匀、品质优；⑵干鲜兼用、性状稳定；⑶早果、丰产、稳产；⑷抗逆性、适应性较强。其综合性达到国内同类研究领先水平，是目前改良我国枣树品种结构、高接换优和酸枣接大枣的较好品种。

   4月16日前后萌芽，5月初展叶，6月上旬初花，6月中旬盛花，9月22日前后果实完熟，10月15日前后落叶，生长期180天左右，果实生育期95天左右。

【太行巨蜜枣】山西地方品种，该品种为超大果形，其果极大，平均单果重60g，最大118g，为目前已知国内大枣果个最大品种。其果之大惊人，只有亲自目睹者方才相信。果呈长椭圆形，上稍粗，下稍尖，果形奇特，果皮光亮，紫红色，鲜艳美丽，形色俱美，特别诱人，当地小孩偶而得之，长时间爱不释手，舍不得吃。其皮中厚，果肉青绿色，肉质细密，特酥脆，汁液特多，无渣，核小。果肉含可溶性固形物44.53%，极甜，含糖40.06%，微酸，含酸0.357%，枣味极浓，醇香味美，极为可口，风味绝佳，品质极上，乃大枣一绝，果中珍品。其果很耐贮运，可自然贮存1月左右。它9月下旬成熟，不裂果，不落果，极丰产，亩产可达3300kg以上。

该品种果极大，质极优，极丰产，亩产可过3300kg以上，为无可争议的枣中之王，其售价自然很高，经济效益自然很好。同时它是出口创汇的高端品种，它将成为我国大枣产业的主打品牌。其商机无限，极有发展前途。

该品种不但果大惊人，而且综合性状也很优异，它是独步枣群，是可遇而不可求的珍稀品种。其为太行山区的古老品种，现在很偏僻的地方，仅存几株大树，已濒临绝迹。

该品种及其他大部分枣品种的适应性很广，它可耐高温潮湿（可耐40℃以上的高热气候），我国南方的四川、重庆、江西、广东、广西、福建、云南、海南等地区都可栽植。它还抗严寒（可抗-36℃左右的低温），我国北方内蒙古、辽宁、吉林及新疆（除小部分地区外）等地区均可栽培，总之我国南北大部分地区都可发展（大枣原为北方果种，当然它能在北方正常生长、结果，大部分北方果种都有一定的需冷量，然而大枣却没有需冷量，所以它在南方亦能正常生长、结果）。

枣抗逆力特强，特耐涝（夏天积水30cm，浸泡十几天仍安然无恙），最抗旱（即使在山岭薄地上一年从不浇一次水仍能获得丰收），耐盐碱、耐瘠薄（即使在几乎无土的山岭上仍可顽强生长，但这并不意味着枣在肥沃地里不可栽植，枣在肥沃在地里会生长的更快更好），抗风沙，大枣是防风沙的最好林果兼用果种。它也就成为开发西部的先锋树种。

   另外，枣结果很早，俗话讲：桃三、杏四、梨五年，当年的枣子就换钱。还有枣树病虫害很少，易于粗放管理，群众称其为：“铁杆庄稼、摇钱树”。