骨瓷是世界上公认的瓷种，是环保的绿色。日常餐具以瓷器餐具最多，瓷器餐具按制作原料又分白瓷餐具、骨瓷餐具、贝瓷餐具、镁质瓷、强化瓷等，其中骨瓷餐具在市场上较为流行，而且上档次。骨瓷曾长期是英国皇室的专用瓷器，独尊着华美。骨瓷餐具与普通陶瓷餐具相比较，优点是白度高但是色泽柔和、较轻（骨炭成份使得瓷质更轻）、瓷质更细腻、透光度好。骨瓷成品质地轻盈、细密坚硬(是日用瓷器的两倍)、不易磨损及破裂、有适度的透光性、保温性，色泽成天然骨粉独有自然奶白色。 　　骨瓷餐具的主要特点：瓷质呈乳白色，轻薄细腻通透、器形美观典雅、彩面润泽光亮，用瓷勺敲打或手指轻弹，声音清脆响亮，余音绕绕，骨瓷餐具由于加入了一定比例的骨粉，所以瓷质柔和，透明，强度高，韧性好，，更增加了烧制的难度，所以显得更加的珍贵。 　　虽然骨瓷餐具是用在生活饮食中，但是认为骨瓷餐具单单是种生活用品那就错了，骨瓷餐具不仅仅是一件生活用品，更是艺术品和奢侈品的集成。骨瓷原称骨灰瓷，人们对“灰”字感到不雅，遂改称骨质瓷，简称骨瓷。骨瓷因为它白度高、色调柔和，均是高档瓷，很受人们的喜爱。据说英国的皇室、唐宁街十号用的均是本国产骨灰瓷。美国中上层人士饮茶，多用骨质瓷杯。所以说骨瓷是目前唯一世界上公认的高档瓷种，是权利和地位的象征，号称瓷器之王！根据英国所设的骨瓷标准，含有百分之三十来自动物骨骼中的磷酸三钙，且成品具有透光性，方得称为骨瓷。 　　如果你对骨瓷不了解，那么你应该将骨瓷拿在手里，对着光观察骨瓷的通透，用手感觉瓷的细腻和坚硬，再用食指和拇指轻轻一弹，就可以听到骨瓷“叮”一声脆响。骨瓷在中，最多的是被制成餐具，洁白的色泽，细腻的触感，自然高贵点点滴滴地渗透出来。