【南昌包子机，仿手工捏花包子机】
包子的传说：
包子是一种古老的面食，它起源于三国。相传三国时期，蜀国诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水，军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因，原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，阻挠众将士回程。大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静。诸葛亮心想：两军交战死伤难免，岂能再杀49条人命?他想到这儿，遂生一计，即命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头。然后，陈设香案，洒酒祭江。从此，在民间即有了“馒头”一说，诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷
馒头。明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。诸葛亮创始的馒头，毕竟里面加上了牛羊肉馅，工序复杂且花费较多。于是，后人便将做馅的工序省去，就出现了白馒头(不带馅的)。包子这种面食制品大约在魏、晋时便已经出现。但包子的原名却叫“馒头”。晋代束皙在《饼赋》中说，初春时的宴会上宜设“曼头”。这里所说的“曼头”其实就是包子。至于“包子”这个名称的使用，则始于宋代。在《爱竹淡谈薮》一书中载：“宋朝有个叫孙琳的大夫，为宋宁宗治淋病，就是用馒头包大蒜，淡豆豉，每日服三次，三日便病除，被人们视为神医。”宋代著名的大诗人陆游不仅写
了《笼饼》诗称赞，对其诗亦还自作注释;其《笼饼》诗云：“昏昏雾雨暗衡茅，儿女随宜治酒肴，便觉此身如在蜀，一盘笼饼是豌巢，”陆游的注释为：“蜀中杂彘(即猪)肉作巢(即馅)的馒头，佳甚，唐人止谓馒头为笼饼。”由此可见，当时四川用猪肉合面做的馒头，就已经很有名了。北宋陶谷的《清异录》就谈到当时的“食肆”(卖食品的店铺)中已有卖“绿荷包子”的。南宋耐得翁在《都城纪胜》中说，临安的酒店分茶饭酒店、包子酒店、花园酒店三种，而包子酒店则专卖鹅鸭肉馅的包子。可见这一时期包子已经很普遍了。
【南昌包子机，仿手工捏花包子机】
南昌包子机XZ-290II卷面式包子机是以压面式成型面皮，卷面式包馅，仿手工捏花的一款机型，它整合了原有的二道压面、成型机、出馅机为一体，可直接调整面皮的厚度、馅料多少。
产品名称：XZ-290II卷面式包子机
主要技术参数：
型 号：XZ-290Ⅱ卷面式包子机
电 压：220V/380V
功 率：1.8KW
规 格：25-130g/个
产 量：0-3600个/h
机 量：420Kg
外形尺寸：2680X1500X1420(包括输送带)
设备特色：
1、旭众牌XZ-290Ⅱ卷面式包子机是整合了二道压面、成型机、出馅机为一体机型，占地面积小，生产运行平稳、可靠。
2、本机是一款以压面方式成型面皮，卷面方式包馅，仿手机捏花的一款机型，它整合了原有的二道压面、成型机、出馅机为一体，有操作方便、占地面积小等优点。
3、该机采用压面成型面皮的方式，表面光洁，不伤面筋，不发热，使产品口感滑顺爽口，保持传统手工工艺的风味，本机采用自动控制系统，品质稳定，产品重量误差小，规格，长度，大小，面皮的厚度皆可调整设定。
4、主要功能：
(1)生产品种多样化，可生产各种不同馅料的包子，酥饼等产品;
(2)对面粉的质量要求不高，可做发面，老面等工艺，且适合各种工作场所;
(3)可直接调整面皮的厚度，馅料的多少;
(4)不伤面筋，仿手工捏花，制作干净，卫生，成本低，效率高;
(5)操件简单，且维修，清洗方便。
5、本机提供免费上门培训指导，安装，调试，面点工艺传授。
本公司还提供免费试机服务，欢迎广大客户来电咨询或上门考察指导!公司地址:中国 江西省 南昌市 青山湖区 青山路街道
南昌市青山湖区青山南大道与顺外路交汇处外婆家院子里3楼旭众食品机械
