蒸发就是用加热的方法，将含有不挥发性溶质的溶液加热至沸腾状况，使部分溶剂汽化并被移除，从而提高溶剂中溶质浓度的单元操作。工业生产中应用蒸发操作有以下几种场合:

1.浓缩稀溶液直接制取产品或将浓溶液再处理(如冷却结晶)制取固体产品，例如电解烧碱液的浓缩，食糖水溶液的浓缩及各种果汁的浓缩等

2.同时浓缩溶液和回收溶剂，例如有机磷药苯溶液的浓缩脱苯，中药生产中酒精浸出液的蒸发等

3.为了获得纯净的溶剂，例如海水淡化等。

总之，在化学工业、食品工业、制药等工业中，蒸发操作被广泛应用。

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（1）提供良好的工作条件。所有的蒸发器设备都是为了满足生产实际的需要，依据一定的科学技术原理设计制造的，要求在一定的工作条件下工作。设备的可靠性也是在一定的工作条件下实现的。因此，创造良好的工作条件，是保证蒸发器设备正常运转，延长使用寿命，保证安全生产的重要条件。

（2）制定科学的规章制度。要正确地使用化工废水蒸发器设备，必须有科学的、切实可行的规章制度加以保证。企业要依据实际情况和设备特点，制定蒸发器设备管理制度、操作规程、保养规程，以及岗位责任制等，通过严格执行各种规章制度，达到正确使用设备的目的。

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电子水除垢仪

用户如有特殊需求(订货商们应注明)，可配置先进的电子水除垢仪，可有效地 起到防锈、防腐、防垢、除垢、杀菌灭藻的功效，使循环水活化清洁。使用效果好，运行费用低。

集气囊

蒸发式冷凝器在 冷凝管组上设置了集气囊，使制冷剂中的空气和不凝性气体收集到集气囊中，将空气和不凝性气体同制冷剂分离，通过管道由空气分离器放出，可大大地降低压缩机排气压力，减轻压缩机负荷，节省电力消耗，节约电费开支。

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