大盘鸡拌面培训
大盘鸡拌面，是一个西北风味的面食，主要是以土豆，鸡块，青椒，洋葱等搭配西北人的裤带面或拉条而成的。大盘鸡的颜色鲜艳，辣中有香，粗中带细，经济实惠，大众消费。
大盘鸡培训流程：
1.新疆大盘鸡材料的选用;
2.新疆大盘鸡各种配料、配方的比例;
3.新疆大盘鸡在操作过程中需要注意的要点;
4.专业老师从基础的原材料开始操作制作流程;学员先做记录;
5.老师实践操作中讲解的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
6.学员亲自下手操作实践，老师在旁边指点。
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西安秦汉轩特色面食培训种类：
（扯面/裤带面/拉条子/biangbiang面/油泼面/炸酱面/西红柿鸡蛋面/三合一拌面）
（岐山臊子面 一口香臊子面 过桥臊子面 汤/干拌 2种口味）
（菠菜面/手擀面/肉臊子/素臊子 汤/干拌 2种口味） （西府削筋面 炸酱/油泼）
（杨凌蘸水面/西安蒜蘸面/裤带面 2种口味） （臊子饸饹面 臊子干拌饸饹面）
（鸡汤刀削面 汤/干拌2种口味）（兰州牛肉拉面 汤/干拌）(滋补羊肉烩面 蛋/肉2种口味）
（重庆小面）（四川担担面）（西安剁椒面）（大盘鸡拉条子）（辣子鸡拌面）（牛肉干拌面）
（阳春面 酸汤面 酸辣面）（豆角焖面 香菇焖面 肉丝焖面）
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一对一培训教学，手把手实操实练，配方配料比例无保留传授，学会为止！
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大批量生产/大型设备教学/免费上门带店/免费装修方案/随到随学/包教包会/
西安秦汉轩特色小吃培训中心
联系人：小沈
QQ号：2 5 4 5 6 7 9 4 7 3（空间里有实拍场景和详细项目资料）
手机/微信：1 8 3 9 2 1 5 7 1 7 2
地 址：陕西省西安市莲湖区龙首村十字东南角宫园壹号5号楼二单元2003室
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