色素鸡蛋?{加丽素红}
2013年全国的“两会”上,浙江海宁的全国人大代表朱张金曝出内幕:市面上绝大部分土鸡蛋都是假的——只要给蛋鸡喂人工色素,就可以控制蛋黄颜色。朱张金说的“蛋黄精”,学名其实叫“加丽素红”。它们可以提高鸡体内红色素或黄色素的沉积,从而让蛋黄变得更红或更黄,甚至能改变鸡皮的颜色。
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加丽素黄的简介:
加丽素黄是一种含有胡萝卜素阿卜酯的高效着色剂,阿朴胡萝卜素醛和阿朴胡萝卜素乙酰酯(阿卜酯)是存在于水果、谷物、叶子中的天然着色剂。这两种着色剂目前罗氏都能生产,阿朴胡萝卜素醛主要用于食品的着色,它已通过美国FDA测试。
由于家禽对阿卜酯有独特的生物利用率,且加丽素黄成本低廉,加丽素黄流散性佳,易被混合,分布均匀,易于家禽吸收。因此是蛋黄和肉鸡着色的选择。
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北京中农牧扬的企业愿景:
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