斜切鱼片机外壳采用喷塑和不锈钢制造,切刀用特殊钢制成,耐磨,耐用。外形美观,结构简单,维修方便,速度快、效率高、价格低、省时省力等特点。替代了人工切鱼、大大降低了劳动强度,是鱼业食品加工企业不可缺少的设备。并能将猪耳朵、牛肚切丝、切片,一机多用,本机结构简单维修方便、价格低,是食品加工业户的理想产品。斜切鱼片机产品特点:
1、斜切鱼片机自动化程度高,操作简单,所有功能均采用点开关,轻松、快捷、通俗易懂,领先业界的工艺标准。
2、斜切鱼片机对切鱼的厚度和角度可根据客户要求来定做,切好的鱼肉薄厚均匀,无废料,百分百成型减少浪费。
3、斜切鱼片机为整体式,占地面积小,重量轻,便于移动。
4、斜切鱼片机切片速度快,一机顶多人,生产效率高。
5、斜切鱼片机为多台组合生产线的切片形式,一人操作一台机器,便于生产企业管理。打破了传统的多人围着一台机器操作,生产效率低,浪费人工,影响安全,特别是当机器出现故障时,操作人员只能全部停工待修,影响生产经营。
斜切鱼片机每周保养:
1、打开上盖、左侧门,在主电机和刀架的连接轴承两端、中间轴承内加注黄油;2、刀架沿光杆运行的区域均匀涂抹黄油在光杆上,或直接从加油孔用加油枪加注;3、升降平台斜板下,升降螺杆整条有螺纹区域均匀涂抹黄油,两平行光杆各滑块运行区域加黄油。 机器在刚开始使用的前一个月是磨合期,此时的按时保养非常重要,如不能严格按时保养,会很快产生不良项目及影响。斜切鱼片机注意事项:
放置机器的地面需要平整,不能倾斜、有油、易滑。(如果是光滑有油的瓷砖地面,建议去掉几块瓷砖,放置机器)。
1.将机器放置在合适位置,卸掉转动脚轮;调整4个支持脚的螺母、螺杆,将机器调整到最低的位置(将螺杆往上拧到位,即可);微调4个支撑脚的螺母,将机器调平稳(机器在正常使用状况下没有晃动即可);必要时,机器配备有一套紧固件,可以在机器下部安装紧固件,在地面打爆炸螺丝,用金属压杆压紧机器,保证机器运行平稳;
2.机器的左右两侧需有0.5米左右的空间,用于机器的正常的保养(如果确实因为场地原因没有足够空间,仍需想办法保证机器的正常保养,同时每次保养后,需将机器调平稳)。
斜切鱼片机器使用注意事项:
1.用送鱼槽送鱼时,请小心操作,防止碰到刀片、损伤刀片;
2.严禁用机器切带鱼刺及鱼鳞的鱼;严禁加工其他肉类,特别是带刺、带骨的肉类;
3.每次使用前检查刀片有无松动、断裂,如发现立即紧固或更换,避免引起其他的损坏;
4.每次使用前,检查托鱼的刀梳有无松动(用手左右摆动刀梳,如有摆动,就是有松动),如发现立即紧固刀梳两侧的4颗螺丝,直到刀梳不再摆动为止;
5.在使用过程中,如果发现有切片厚薄不均、鱼片切烂的情况,请立即停机检查有无刀片断裂、松动及压刀梳片螺母松动的情况,如发现立即紧固或更换,避免引起其他的损坏;
6.每日使用完后,可以用清水或食用清洁剂清洗机器,可以用水龙头接水管轻轻冲洗,不能用高压水枪冲洗,以免电机及带电部件进水、损坏;
7.清洗后,可用食用油擦拭刀片表面,用于防锈。
我公司在上海、杭州设有区域售后总部,在苏州、南京、合肥、温州、嘉兴以及售后总部周边地区设有临时售后处,以及流动售后服务人员。设备使用地在售后总部的客户在报修后,售后服务人员在2-8个工作时内到达客户所要求的维修地点。使用地在临时售后处的客户可享受2-12个工作时的售后及时到达服务。浙江、苏州、上海的客户可享受三地联保服务,国内其余省份以及地区售后在报修后24个工作时内到达维修。