移动冷库因为灵活的机动性已经出现在了很多企业的制冷设备清单中，那么，这种新型冷藏设备有什么特点呢？

　　移动冷库是利用降温设施创造适宜的湿度和移动冷库低温条件的仓库。

　　移动冷库又称冷藏库，是加工、贮存农畜产品的场所。移动冷库能摆脱气候的影响，移动冷库延长农畜产品的贮存保鲜期限，以调节市场供应。冷库应建筑在交通方便，水、电供应来源可靠的地方，库址周围应有良好的环境卫生条件，尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传染病院等的污染源。

　　根据使用性质的不同，可分为生产性冷库、分配性冷库和生活服务性冷库3类。生产性冷库是食品加工企业的重要组成部分，一般建在货源集中的地区。其特点是冷加工能力大，贮存物品零进整出。分配性冷库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区，为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、冻结能力小，适宜于多种食品的贮存。生活服务性冷库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用，其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。

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保鲜冷库造价影响因素：

　　1.地域

　　在本地买个保鲜冷库的价格跟外地买个库的价格是不一样的，在本地找冷库工程建造来做的话可以节约不少的开支，施工也方便，而如果你找外地企业来建设的话，这就需要多增加一些材料运输加工费，人工劳务费等等，所以说如果你想找一个外地的制冷公司来给你做冷库的话这些东西都必须考虑进去的。

　　2.温度

　　保鲜冷库的温度不同要求也不同，对于一些特殊保鲜冷库温度要求低，温度越低就代表制冷量的需求越大，冷库设备的数量配置也就要越大。

　　3.分间

　　分间数也是决定制冷设备数量的一个重要因素，分间越多，制冷设备的数量配置就越多，辅材量、保温材料的数量都会增加。

　　4.制冷设备品牌

　　制冷设备是冷库造价中较为重要的一项，不同品牌的制冷设备造价不同，但是质量也参差不齐，冷联制冷建议客户选择大品牌制冷设备，虽然成本造价高，但是在使用过程中维修率低。

　　5.辅料

　　主要根据设计方案的实际情况进行决定。

保鲜冷库设备的选择：

　　1.冷库保温方面

　　选择冷库板库体保温。双面彩钢板内聚氨酯夹芯10CM冷库板保温效果好，轻盈且外表美观。如果您有自己的房子也可以选择使用聚氨酯喷涂做保温。虽然外观上不及冷库板美观，但是保温效果是一样的。

　　2.制冷设备选择

　　100立方米以内的蔬菜水果保鲜冷库的机组有很多牌子，一般情况选用性价各种牌子的价格也是不一样的，有品牌的质量好的价格相对来说会高一些，我知道现在很多顾客选择东西都是看一个公司的品牌声誉的口碑效应，所以说选择机组的话我们一般是建议大家选择有品牌的，质量好点的，虽然说费用可能会比普通机组要高一点，但是这些东西会在后期给我带来意想不到的效果。

　　3.内机风机选择

　　水果蔬菜类保鲜冷库，因为温度在0度以上，通常都是使用冷风机作为蒸发器使用，很少有人选择使用安装管道式制冷蒸发器。

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　　冷库有异味要怎样处理呢？

　　冷库排除异味的方法，常见的有以下三种：

　　臭氧法：臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。

　　甲醛法：将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福尔马林溶液）进行消毒和排除异味。

　　食醋法：装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

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