诸城中鸿机械全自动旋螺预冷机厂家直销:螺旋预冷机是禽类宰杀生产中的主要设备。主要用于掏膛后分割前的预冷工序。该设备采用加入冷水或薄(片)冰、加消毒液等方式,通过气流搅拌,螺旋浆叶推动对禽体进行清洗冷却和消毒,经该机预冷后,禽体内温度可降到5-8℃,预冷效果理想。
产品性能:
该设备主要用鸡头/鸡爪的预冷工作,以达到脱酸排出毒素的目的,螺旋推进系统及鼓风系统使鸡头,鸡爪的冷却更加均匀,彻底,预冷时间可根据客户要求设计制作。
鸡宰杀用螺旋预冷机用于肉鸡或鸭鹅体分割前的冷却工作,以达到脱酸,排出毒素的目的,螺旋推进系统及鼓风系统使肉鸡禽体的冷却更加均匀,彻底,预冷时间可以根据客户的要求来设计制作。
螺旋预冷机技术参数:
工作效率:大于2000只/时
冷却方式:气鼓式
容水量:6.5m3
水温度:0-2℃
预冷时间:30分钟
有效长:9米(根据产量可加长或用多台)
重量:2000公斤
功率:3.75kw(报价:根据尺寸大小议价)
外型尺寸:9000x2000x2000(mm)
家禽预冷机:是家禽屠宰加工厂不可缺少的专用设备,该机广泛应用于鸡.鸭.鹅屠宰工艺流程中的预冷工艺,是家禽禽体分割(包装)之前的必要工序, 该机设有清洗段、冷却段,使用时需加雪花冰或冷水,水温要求保持在0—4°C,预冷时间在10—45分钟左右(根据物料体积大小及要求)。螺旋推进系统及鼓风系统使禽体的冷却更加均匀,彻底,使禽体深层温度在短时间内降下来,经过预冷后的禽体中心温度应在10°C以下,将禽体内淤血排出,达到脱酸,排出毒素的目的,使家禽禽体表面颜色鲜嫩好看,宰鸭用预冷机,防止禽肉纤维变粗.变硬,增加良好的口感.一般冷却后的禽体吸水率在2%左右.具有占地面积小,耗能少,预冷效果好的优点. 根据产量可单台或多台使用。