一个赚钱的店面拥有完善的管理才能有效地支配整个经营体系的运作。假如，我们的果汁饮品产品口味再好、如得不到妥善的注意小细节(如效率低、服务差、浪费大等)，就会严重地影响到果汁饮品店的生意，自然无法经营下去，因此说“投资的信心在于管理”。1、品质管理：是指所有果汁饮品产品必须严格按照色/香/味/型/鲜/卫生等六大标准执行规范操作，从而保证品质。2、效率管理：效率取决于引进先进的果汁饮品系统设备和优化整体操作程序、简化工作流程等来提高效率。

炸鸡加盟的时候不要盲目相信广告，开业筹划、厨房人员安排、成本预算与控制等等都是很重要的，与整个店的经营好坏息息相关，不仅仅是把产品做出来就可以了，而这些东西，只有总部派人上门培训或者到总部现场操作，才能学会，所以忠告您在选择投资时应关注这些至关重要的环节，不应盲目相信“技术简单，一学就会”的广告。

饮食店最重要的是卖的饮食品物有所值，材料新鲜、干净卫生、价格合理，肯定有市场可做。店铺不需要大，五脏俱全，干净明亮的环境，让人看见就想进去已成功了一半，剩下的是价与质了。薄利多销的生意不能讨取暴利，没有竞争对手短时间能做，一旦有对手就得靠比货比价比实力!最后，店里面的设备，榨果汁机、刀具、搅拌机、冷藏柜、冰箱、不锈钢工作台等等，一定要下本用好的。