大樱桃苗的枝叶生长和开花结果，几乎都集中在其生长季节的前半期。所以定植后，应立即对其进行定干处理，目的是为了减少大樱桃枝干的蒸腾失水。

大樱桃苗定干可使地上部与地下部平衡，有利于苗木成活后树体的生长。定干高度以剪口下，选留4~6个饱满芽为原则，以利萌发成长枝，可以灵活掌握。

一般苗干中部的芽较梢部和基部的芽饱满，定干具体高度，应根据苗木高度、土壤类型和树形等综合因素而定。由于大樱桃苗的品种长势不同，定干高度亦有所不同，树姿直立，长势强旺的品种定干宜矮，树势弱，树姿开张的品种定干宜高些，以维持树高。

另外，定干后为防止抽干或病菌侵染，应在剪口上涂油漆或防腐杀菌剂等保护剂。定干时剪口以芽上方1厘米左右为宜，过短或过长都不利于剪口下di一芽的生长。还要随时检查苗木成活情况，对未成活株，当年春季及时利用大苗补栽。

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樱桃苗不同时期有不同的管理方式，那么就拿zheng形扩冠来说，其从定植开始，定植前施足有机肥，到株距间有部分新梢交接，约2～3年。

　　1、樱桃苗的上管理

　　三主枝改良主干形，每主枝间隔35厘米培养一个侧枝，在春剪或生长季修剪培养。生长季节修剪，应到7月底结束。要严控背上枝和延长枝数量。修剪中不用定干后第二芽培养主枝，主枝角度在70～80度。

中干上分三层培养10～15个单轴延长枝。di一层5～6个，距三主枝80厘米；第二层4～5个，距di一层60厘米；第三层3～4个，距第二层40厘米，树高控制在2.5～3.0米。

　　改良纺锤形分四层培养20～25个延长枝。di一层8～9个；第二层5～7个，距di一层80厘米；第三层4～5个，距第二层60厘米；第四层3～4个，距第三层40厘米。树高控制在2.5～3米。

　　2、樱桃苗的下管理

　　当年新梢萌发后至6月份每15天喷施1次0.5%尿素液。从7月开始到株间新梢交接追肥以有机肥和氮肥为主，其它化肥为辅，少量多次。施肥同时浇水，以提高肥效。涝地、粘土地建园要起垅栽培，雨季注意排水。

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一般情况下，高温对樱桃苗的危害程度较轻，低温对大樱桃的危害程度严重。

花期霜冻是樱桃苗最主要的低温伤害，花期霜冻的临界温度因开花物候期而异。一般是随着物候期的推移，耐低温的能力减弱。花蕾着色期遇到零下5.5摄氏度至零下1.7摄氏度的低温，开花期和幼果期遇到零下2.5摄氏度至零下1.0摄氏度的低温，均会发生冻害。

轻者伤害花器、幼果，重者濒于绝产。薛勇大樱桃是喜温而不耐寒的果树，适于年平均气温10～12摄氏度的地区栽培。异常温度是指超出大樱桃适温范围的高温和低温讲的。

冬季冻害因程度而不同。冻害较轻的樱桃苗，花芽dong伤、冻死；冻害较重的，树冠上部枝条和高级次枝dong伤、冻死；冻害严重的，大枝、主干受冻，以至整株死亡。一般发生冬季冻害的临界温度为零下20摄氏度的低温。有时在零下18摄氏度时，大枝已经发生严重冻害。气温下降至零下25.2摄氏度时，会造成大量死树。在同样的低温条件下，气温下降快的冻害重，下降慢的冻害轻。

不同种类之间，以酸樱桃的耐寒力较强，在同样的低温条件下冻害较轻。甜樱桃耐寒力较差，冻害程度较重。不同植株之间，壮树、树体贮藏养分多的，冻害程度较轻；弱树、树体贮藏养分少的，冻害程度较重。

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