现代医学药理研究表明，树莓含有多种抗氧化、调节免疫功能和调整物质代谢等作用的成分，并富含纤维素和钾、锌、铁、铜、锰等多种微量元素，具有良好延缓衰老的保健功能，还能改善记忆能力。树莓更是营养丰富的养生水果，其中超氧化物歧化酶的含量居各类水果之首，维生素E含量也很丰富，并含有大量的花青素。