桶装水的出现

无论是私的家庭空间，还是开放的办公或公共场所，桶装水可谓无处不在。越来越多的饮用水源都来自桶装水，我们大多都习惯了桶装水。其中北京、上海的桶装水质量较高，合格率可达到90%。

桶装水是指采用自来水或者抽取地下水，经过现代工业技术（逆渗透、电渗透、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装得到的产品，主要类型有纯净水、矿泉水和矿物质水（由纯净水人工加入矿物质而成）等几类。值得注意的是，桶装饮用水并非“新生儿”，而是一个有着200多年历史的饮用水家族成员。

自来水可以长期饮用吗？自来水，不适合长期饮用。至少目前是不可以的。原因如下：

　　1.水在加热的过程中，伴随着“咕噜咕噜”的沸腾现象，水中的氧气基本都挥发掉了（90℃时，氧气在水中的溶解度接近于零），国外把开水称为“死水”，不利于人体的新陈代谢；

　　2.人体所需要的多种矿物质和微量元素也变成了垢沉积壶底；

　　3.传统的“煮沸法”烧开水，只能将水中的菌死，而不能将水中的其它杂质除掉。同时，被杀的菌体腐烂后，形成败落晶（PYROGEN），饮用后仍会对人体产生不良作用。

正确饮用桶装水的方法

正确饮用桶装水的方法：1、拆封后的桶装水好在10日以内饮用完。2、桶装水不宜放置于阳光直射到的地方。3、饮水机清洗是保障桶装水健康指标不可或缺一环，一般建议1-2个月清洗消毒一次。4、纯净水和矿泉水应轮换着饮用。

矿泉水购买须知：

1、购买品牌选规模比较大的企业和知名品牌，饮用水已纳入质量安全市场准入管理，所有产品上应有QS标志。

2、看产品标签：合格的产品标签应清晰标注其产品名称、净含量、制造者名称、地址、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

3、鉴别水的感官质量：合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、无异臭，没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质，有异味的水一定不能饮用。

4、桶装、瓶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完，不能久存。放在避光、通风阴凉的地方。

5、购买净水机制水时要看清机器的卫生状况，机器管理的巡视及滤芯更换及清洁频率记录。尽量选择机器的卫生状况良好，机器管理的巡视及滤芯更换及清洁频率高的购买。