蜜枣的选材：一般宜选用个大，核小。肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少的品种。果实成熟度以开始退去绿色而呈乳白色时为佳。按枣果的大小进行分级，除去畸形枣病虫的枣，过熟和破损枣。

枣的好处
1、能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。
2、能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。
3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。
4、枣所含的，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。

5、还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

本公司以信誉求发展，以质量求生存，这是我们不变的宗旨，实行“公司+农户”的运作模式。几年来公司业绩逐年扩大。以产品质量带动市场营销，以合理价格稳定市场的策略，我们公司得到广大消费者的认同，同时也扩大了企业的知明度。得到社会一致好评。公司备有现代化的厂房、高科技化验室、生产车间和全自动包装车间。拥有高科技管理人员8人，技术人员12人，业务员18人，员工210人； 
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