土豆脱皮机是用于土豆的脱皮与洗净，是、宾馆、大专院校、厂矿、企事业食堂、加工厂土豆脱皮的主要加工设备。
土豆脱皮机具有机脱净率高、破损率低、干净、卫生、生产效率高、操作简单、维修方便等特点，是一种较理想的土豆脱皮设备。
土豆脱皮机主要有机架、料筒部分、拨料盘及进水系统等部分组成；
工作原理
当土豆放入土豆脱皮机料筒后，转动的拨料盘不断翻动土豆并与土豆磨擦去皮，由于土豆在料筒壁上不停的碰撞磨擦，使土豆去皮效率更高，同时用冲水管将磨下的皮冲洗干净，污物经排水口随水排出。
安装、调试
使用前将机器放置在水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。
使用前对各部位进行检查，对传动部位进行检查，检查紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，
检查现有电源电压与本产品使用的额定电压是否相符。
将橡胶电源软线伸长，把带有接地符号的黄绿线可靠接地，把其余三条线芯（配单相电机时为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出线接线端子上。
闭合开启式负荷开关，启动开启按钮，视筒内拨料盘的旋转方向是否与旋筒盖上所标箭头旋向一致，否则将三相电源中的任意两条进行调整即可。用软管将进水口与自来水开关口接通，污水排放可根据情况接软管、放容器或直接排下水管道。机器运转平稳，并无异常声音时方可试机。
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