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正宗重庆砂锅米线是目前国内较为流行的米线之一，砂锅米线出餐迅速、浓郁辣而不燥，荤素可以随时搭配，爽滑的米线，浓浓的鸡汤，再加上新鲜的配菜可谓营养丰富。
砂锅米线前景：经营范围广泛，不管在商业街，学校及周边，工厂、乡镇都可以经营，投资小，是大众一日三餐都可消费的，是稳健的小吃投资项目。
砂锅培训内容：原料配料的选取-----采购初加工与保存-----所需材料的作用及分类------配料的选材、配方配比的制作-----食材的处理、预加工及制作方法-----整个成品的制作流程等
砂锅米线培训品种-----酸菜肉丝米线、番茄丸子米线、泡椒猪肝米线、三鲜米线、肥肠米线等十几个品种
报名培训地址：重庆市南岸区南坪金信大厦（协信星光时代旁）轻轨3号线-----多路公交车可直达
