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2007年下半年，偏坡乡通过招商引资，引进了双孢蘑菇种植技术，向农户进行推广。“双胞蘑菇种植实行‘公司+基地+农户’的经营模式，乡党委、大力扶持这一新兴种植产业，但因为当时村民对这个项目比较陌生，没人敢种。”偏坡乡劳动保障所所长唐英杰告诉记者，韦金发现这一致富机会后，当即与联系，学习双孢蘑菇的种植方法。

　　搭棚、堆料……学习回来，韦金投入5万余元，承包了8亩地，在专业技术人员的指导下，开始了双孢蘑菇的种植。搭棚、堆料需要大量劳动力，韦金就按照点工的方式聘请村里20多名富余劳动力帮忙。

　　“你种植八亩都不怕，我也可以种点试试。”在韦金示范带动下，全村30余农户，一下种植了50余亩双孢蘑菇。尽管因百年不遇的凝冻灾害损失了几千斤双孢蘑菇，但每亩双孢蘑菇，韦金依然获得了2000元的利润。

　　因为凝冻的影响，韦金2008年开始改种大棚。“作为试点，投资万余元先种了一亩，层架式的种植方式虽然成本高一些，但产量也会高一些。”韦金说，如果试点成功，他将进一步扩大双孢蘑菇的大棚种植规模。

　　2009年2月，在帮龙里一老板拖水果的时候发现，当地土壤特别适宜栽种猕猴桃、梨树、杨梅后，当即承包了20余亩地。“栽了10亩杨梅，梨树有五六亩，猕猴桃4亩，杨梅已经结果了，猕猴桃、梨树三年后就可以得吃了。”韦金乐呵呵地说。接下来，他还要发展养殖业，养殖存栏生猪100头，形成以猪牛养殖带动蘑菇种植的新模式，充分利用无污染农家肥，培育绿色无公害双孢蘑菇。

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　　近年来由于全球“温室效应”的加剧，全球各地气候变化异常，极端自然天气时常发生，自然灾害频发，对田间蔬菜种植造成严重者影响，蔬菜产量下降，导致蔬菜价格连年攀升。而自己种植盆栽蔬菜，克服了不利天气条件对蔬菜生长造成的不利影响，并且整个生长阶段由个人亲自参与管理，可以杜绝蔬菜污染，吃上放心蔬菜 。

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众所周知，国内有许多有机认证机构，关于有机认证、检测的标准也写得清清楚楚。然而，一块土地，怎样做才能达到有机标准呢？简单说：工艺、工序是怎样的（怎么做）？可他们不知道（如果知道，浙江的海亮集团，也用不着开价过百万招聘技术总监了，而万达投资5亿，6000亩做有机蔬菜，会几年没见一个菜叶面市？）。如果知道，认证机构的员工早就跳槽一半了。而生态农业呢？网易丁磊，投资3亿要养什么生态猪，可是数年过去，杭州市民连个生态的猪耳朵都没见到过。也许有人要说全国大大小小的有机农庄、生态农庄，不下上万个。他们有的还持有认证呢？