赣州仿手工麻花机 自动淋油麻花机市场行情 全自动麻花机可以帮助使用者节省更多的时间和劳动力,让麻花在制作的时候变的更加的简单,那么全自动麻花机在制作麻花的时候全部过程是什么样的呢?下面我们请河北多麦食品机械厂的负责人给我们详细介绍下吧!
以下价格仅供参考,随市场变动而变化一切解释权归多麦机械所有,技术参数 或价格若有变更请联系客服详询,18632919806(微信)李经理

全自动麻花机参数介绍 参考价格:4000-6000元
电源:220v
功率:1.5kw
规格:3、6、9股
产量:50斤生坯麻花
重量:110kg
外形尺寸:1350*600*950mm
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使用多麦牌全自动麻花机制作麻花的全部过程
第一:在油炸麻花的前一天,要使用3.5公斤的面粉,然后在这些面粉里面放入500克的老肥,并且使用4升的温水将其搅拌均匀,然后在面团发酵之后在放入一些老肥,这样可以下次再接着使用。
第二:使用2升的水将3.5公斤的白糖135克的碱面和5克的糖精使用文化将其化成糖水备用。
第三:取出来3.5公斤的面粉,然后使用500-650克的热油将其烫成酥面备用。第四:取出来750克的麻仁使用开水烫好,并且保持在不湿不干的程度上,在搓麻条的时候使用。

第五:使用烫好的酥面里面加入3.25公斤的白糖,青红丝110克,桂花275克,姜片175克和碱面25克,再放入冷水1750毫升搅匀,然后使用500克的干面搓手,将面搅拌到柔软度非常适合的情况下,然后在搓条的时候用铺面1000克。
第六:将剩余的16公斤的干面放入到和面机里面,然后将前一天制作好的老肥放入到里面,并且将化好的糖水让入到里面,然后根据面粉的水的大小、季节的不同、在放入适量的冷水,然后在活成大面。
第七:将活好的大面切成大条,然后再将大条放入到压条机里面,压成细条,然后在揪成35厘米的短条,并且理顺之后作为光条,其他的长条可以和麻仁搓成麻条,然后将活好的酥面做成酥条。按光条、麻条、酥条按照5∶3∶1匹配,搓成绳状的麻花。
第八:将搓好的麻花放入到油锅里面,然后使用文火油炸20分钟左右,就可以将麻花取出来了。
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