所谓 起泡酒,专业解释是在 20℃ 时,二氧化碳压力等于或大于 0.5 bar 的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒,饮用前需冰镇至 6-10℃ 为佳。而对于口味偏重的美国人,他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的笛形香槟杯,这样可以细致地观赏到汽泡的层次,但是窄小 的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味,推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯。
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我司业务网点分布在全国11大港口城市联网操作,近400人报关专员。其中,起泡酒(葡萄汽酒)进口清关部,专业从事起泡酒收货人进口备案,起泡酒进口标签备案,起泡酒进口报关,起泡酒进口清关,起泡酒进口仓储配送等代理业务。公司作为老牌起泡酒进口清关公司,利用多年的进口资源以及海外客户网络,专业处理各类起泡酒(葡萄汽酒)进口品名繁多,单证不全、归类不易,商检困难的复杂产品而闻名。
起泡酒海关编码:2204100000
关税14%,增值税17%,消费税10%
起泡酒进口申报要素:
1、品名
2、品名(中文及外文名称)
3、种类(汽酒)
4、加工方法(鲜葡萄酿造)
5、酒精含量
6、级别
7、年份(没有年份的申报无年份)
8、产区(中文及外文名称)
9、酒庄名(中文及外文名称)
10、葡萄品种(中文及外文名称)
11、包装规格
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起泡酒(葡萄酒)一般贸易进口报关详细流程:
1、起泡酒(葡萄酒)进口国内国外收发货人备案(我司代理);
2、备货(贵司安排或我司安排);
3、准备单证(贵司安排或我司安排);
4、装船(贵司安排或我司安排);
5、海上运输(贵司安排或我司安排);
6、制作中文标签(我司代理);
7、发货到国内口岸(贵司安排或我司安排);
8、起泡酒(葡萄酒)中文标签预审核(起泡酒(葡萄酒)到港后办理);
9、换单(我司操作)(1个工作日);
10、报检(商检部门操作)(1-3工作日);
11、报关(审价、查货)(海关部门操作)(1-2工作日);
12、交税(1-2工作日);
13、起泡酒(葡萄酒)放行(与交税同天);
14、起泡酒(葡萄酒)拉到整改仓库贴标签(我司代贴,在海关监管仓贴2个工作日);
15、商检部门抽样检查(我司代理);
16、标签备案(我司代理);
17、起泡酒(葡萄酒)可以拉到客户指定仓库(我司代理);
18、商检部门做安全检测出卫生证(我司代理,15个工作日左右);
19、起泡酒(葡萄酒)开始上架销售。
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进口起泡酒需要国外提供的资料有:
1、装箱单:packing list;
2、贸易合同:contact;
3、Invoice;
4、原产地证:Certificate of origin;
5、卫生检疫证书:Sanitary certificate;
6、第三方检验机构出具的成分分析表:Suppleent Facts;
7、正标,背标及中文解释:Label sample for both original language and Chinese。
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起泡酒是葡萄酒家族中最能带给人们欢乐、喜庆气氛的一员。关于起泡酒,各位读者了解多少呢?本文就给大家分享几个关于起泡酒你不知的小常识。
一、起泡酒不等于香槟
虽然这点算是老生常谈,但在我国来说仍然需要普及。香槟酒是指在法国香槟产区用规定的葡萄品种(霞多丽、黑皮诺、莫妮耶皮诺)和规定的酿造方法酿造的起泡酒,且只有这个产自这个产区的起泡酒才能叫做香槟。
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二、起泡酒是个大家族
除了法国香槟,著名的起泡酒还有西班牙卡瓦、意大利普罗赛克以及其他国家出产的普通起泡酒,其中前三者为世界三大葡萄酒。按照颜色划分,起泡酒也有红白之分。另外每个国家都有用不同葡萄品种酿制的起泡酒,俨然是一个庞大的家族。
三、唐·培里侬并非香槟的发明者
唐·培里侬许多网页上的文章都将唐·培里奉为葡萄酒的发明者,其实这只是一个误会。唐·培里侬对香槟酒有不可磨灭的贡献,除此之外,包括唐·培里侬在内的香槟地区的酿酒师用了整整一个世界来发明和完善这个地区的起泡酒的酿造工艺,尤其是掌握了瓶内二次发酵的技术后香槟酒产量大增,开始走向世界。
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四、起泡酒开瓶应压低声音
我们平时看到的那种可以制造气氛的起泡酒开瓶方法,对于品尝葡萄酒来说不是一件好事,因为这样气泡就不能留在瓶中,没有气泡的起泡酒的还有什么饮用意义呢?正确的开瓶方法是慢慢地松动铁丝网套,手指将瓶塞压紧,另外一只手转动瓶子,让瓶中的气体慢慢地将瓶塞推开。当然,现在有像法国博普瑞这种使用环保塞的起泡酒,开瓶方法就十分简单。
五、品尝起泡酒的步骤
1、起泡酒冷藏到8~10℃饮用风味最JIA。
2、开瓶之后先等瓶内气体稳定下来再倒入杯中。
3、品尝起泡酒用的是笛形杯,所以倒酒时可以倒到一半再多一点的位置。
4、对于品尝起泡酒来说,观察和体味气泡是很重要的。
六、起泡酒配餐
起泡酒的配餐是百搭的。在欧洲,起泡酒主要以餐前开胃酒为主,但在美国人们更喜欢用来搭配餐后甜点。用餐期间,只要你喜欢,无论是酱浓味美还是酸辣可口,这要你喜欢,起泡酒几乎能喝所有事物搭配。
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