HMZ50-70型数控变频直连体馒头机
商品参数:
生产效率:120个/分钟
功率:5.5KW
电机:380V
重量:520kg
外形尺寸:2300*600*1100mm
包装:纸箱,也可根据客户和实际情况用木箱和铁架包装
商品用途:
广泛用于宾馆、工厂、饭店、学校,部队餐厅等面食加工及各餐饮单位机构。
商品特点:
1:智能直连体馒头机集和面、揉制、成型为一体,高效节能,节省人工,制出的馒头色白、筋道可口。
2:本机设计采用了四大总成系统,即传统系统,和面系统,揉馍系统,馒头成形系统,由于系统之间相对独立,连接简单,所以拆卸十分方便
3:能揉制圆馒头,高柱和半高柱三种馍型
4:揉馍系统融合了白鸽馒头机的传统特点,头数规格多样,馒头成形好,用户选择范围大
成型系统设计特点
成型辊作用: 两个成型辊形成圆弧,当两辊以相同转速相向运动时,馒头生坯在圆弧内由于摩擦力的作用,滑动、翻滚,再由成型辊上螺旋圆弧槽实现馒头生坯的切断、揉圆后掉落,即成型过程。
对辊本身为铝制品,表面高温烤上特氟龙涂层,此为不沾层,保证馒头生坯在对辊作用下因自身粘性而沾辊不成型。
成型辊不粘辊为食品级涂层,安全无毒。