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青岛青轩啤酒开发有限公司,是一家从事啤酒科研、酒水销售、品牌建设于一体有限责任公司。
啤酒类型分类:
传统啤酒:合理的保持了啤酒的各种营养成分,其色泽金黄透明,泡沫洁白细腻、挂杯持久、纯爽柔和、麦香味浓郁....
果味啤酒:新鲜水果与啤酒花的完美结合,特殊的果啤酿造工艺,酒精度低,既保持了啤酒的清爽口感,又混合了水果的香甜味道,赢得了更多消费群体的喜爱!
特色黑啤:含有丰富的二氧化碳,有明显的麦芽焦香味,令 人陶 醉,注入杯中,泡沫细腻,挂杯持久,杀口力强,口味醇厚,焦香浓烈。
世界发展
啤酒的起源与谷物的起源密切相关。人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多
年的历史。已知最古老的酒类文献﹐是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不达米亚地区已有用大麦﹑小麦﹑蜂蜜制作的16种啤酒。公元前3000年起开始使用苦味剂。公元前18世纪﹐古巴比伦国王汉穆拉比(Hammurapi﹖~公元前1750)颁布的法典中﹐已有关于啤酒的详细记载。公元前1300年左右﹐埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业得到高度发展。拿破仑的埃及远征军在埃及发现的罗塞塔石碑上的象形文字表明﹐在公元前196年左右当地已盛行啤酒酒宴。啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的。1881年﹐E.汉森发明了酵母纯粹培养法﹐使啤酒酿造科学得到飞跃的进步﹐由神秘化﹑经验主义走向科学化。蒸汽机的应用﹐1874年林德冷冻机的发明﹐使啤酒的工业化大生产成为现实。目前全世界啤酒年产量已居各种酒类之首﹐已突破100000Ml。1986年全世界生产啤酒101588.7Ml。产量位于前10名的国家见表1 1986年啤酒产量居前10名的国家。