食品解冻机解冻池旁边有恒温池，水从恒温池流入解冻机入料口处，随着冻品的化冰解冻，网链上的产品向出料方向出料，解冻池内的水温慢慢下降，到出料这段时间，水再从解冻池进入到恒温池，这样循环利用，起到对水资源的节约，又能环保。既能降低成本，又能提高工作效率。

食品解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵，气泵设置在水箱外，气管带若干出气孔的一端设置在水箱内，其另一端设置在水箱外且与气泵相连。使用万利源新型的冻肉解冻机，能够迅速解冻冻肉，并且节约用水。

山东诸城龙翔食品机械食品解冻机系列，是龙翔专利产品，技术成熟，案例最多，是国内一家根据汽泡原理，将产品水浴式解冻的设备，快速解冻可保护产品的外观，颜色。另外可以根据客户的产品要求设计，开发，制作适合客户产品的最实用的解冻设备。

整机采用优质SUS304不锈钢制作，速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳，无极变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。

该机结构紧凑、操作方便、故障率低，用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。冻肉解冻机主要应用于肉类，禽类，海鲜、水果、蛋品、水果的解冻。将冻肉（板、块）等料放进加满水的解冻池，用高压气泡将水快速翻腾，让产品在解冻池内相互碰撞，相互摩擦，从而达到快速解冻的目的。

使用龙翔新型的解冻机系列，能够迅速解冻肉类，鱼类，水产类，并且节约用水，省时省电，低成本高效率的新型全自动解冻设备。

解冻线主要用于冷冻的肉类、鱼类、分割禽肉类的连续解冻。节约水资源，水可多次用于解冻多种产品。节约人工，只要一个工人就可完成（1t/h-10t/h）的产量。可配套设备连续自动卤制线，实况流水线作业。全不锈钢制造，符合食品卫生要求。

产品优势：

1、解冻过程温度、湿度梯度控制，保持了产品原有的色泽。

2、减少了水溶性蛋白流失，提高了肉制品产品风味。

3、水分流失率比自然解冻和水解减少4个百分点。

4、多种解冻程序及模式，自动完成解冻流程，解冻完成后将自动进入保鲜功能。

设备优点：

1）整机采用国标304食品专用不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，满足国家对食品卫生的相关规定；

2）槽体采用2mm不锈钢制作；受力处采用3mm不锈钢制作；架体采用50×50不锈钢方管制作；

3）为保证解冻槽温度均一，采用循环泵将槽内冷水强制循环；