选择商用电磁炉要注意什么?

1、首先你要知道需要多大功率的电磁炉，需要根据用餐人数，匹配合适功率段，选择炉子，功率不同价格也有一点差异的。

2、找商用电磁炉技术源头厂家拿货应该比较实在一点，记得要先对比各家配置，配置高的才能耐用省心，也要小心商家在这点上蒙蔽用户，购买之前多多了解商用，电磁炉的高配置有哪些?比如32位微电脑数字处理芯片，全桥方案，进口IGBT模块， 黑晶面板厚度，不锈钢面板厚度，(有些看着就感觉很薄)耐心先听听商用电磁炉论坛里已经用过的朋友的心得，再考虑，否则就得花大钱去教学费了。

3、其次，听说某些大品牌的商用电磁灶用的是别人的机芯，这年头电磁灶这么贵还是选用专业生产的起码质量和售后有保证，我就见到过类似的情况，买的也是厨房电器总是返厂维修也修不好，一直推脱，后来把人逼急了，这个组装厂家才说实话， 他们用的是别人的组件要原厂过来才能修好，所以还得花钱去别家买机芯和配件是不可靠的。

4、8千瓦以上大功率属于商用电，您还需要安装380V三相五线安全接电线安全用电。

                                                           大功率商用电磁炉常见故障维修

大功率商用电磁炉常见故障现象及维修方法：

1、大功率商用电磁炉不开机（按电源键指示灯不亮）。

原因：

（1）按键不良；

（2）电源线配线松脱；

（3）电源线不通电；

（4）保险丝熔断；

（5）功率晶体IGBT坏；

（6）共振电容C103坏；

（7）阴尼二极体；

（8）变压器坏，没18V输出；

（9）基板组件坏；

维修方法：

（1）检查并更换按键板；

（2）重接；

（3）重接或换新；

（4）更换；

（5）更换；

（6）更换；

（7）检查并更换；

（8）检查并更换；

（9）更换；

                                                         大功率电磁灶的分类与应用

1、节能。电磁热效率在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间。用电磁炉能省钱，并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。

2、环保。无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽，让用户感觉安逸而身心健康，是名副其实的环保产品。

3、省钱。保守计算，相对燃油节约50%的燃料成本，相对燃气节约60%的燃料成本，省钱就等于赚钱。这也是尽管行业1年质保期内，返修率超过50%的情况下，市场需求仍在高速增长的主要原因。