之所以会出现人员被锁的新闻报道，这是因为市场上仍存在不良商家，使用没有安全装置的廉价库门安装冷库，或者是冷库业主因觉得库门自带门锁不够安全与其他原因，私自改造门锁，导致安全装置无法正常使用。这种时候，一旦人员被锁在库房就很难逃脱了。   如果遇到这种情况，大家也千万不要慌张，冷静思考如何逃生。首先我们可以先尝试使用手机呼叫，或拍打库门引起附近人员注意。如果不行就看看库内是否有硬物、撬棍等物体，尝试通过撬开或破坏库门（对门缝处使劲）、破坏平衡窗等方法，来呼救、逃生和使冷量外泄，为自己争取时间。
一、什么是集中式与分散式供冷系统？   冷库安装按照其供冷方式可以分为集中式和分散式两种类型。集中式供冷系统是指冷库只使用一套制冷机组，然后通过冷却管道连接各库房的蒸发器，有一套制冷机组负责整个冷库的供冷；同时冷库的冷凝器、冷却塔、控制系统等设备都是使用同一套的。分散式供冷系统是指每间库房都使用一套单独的制冷机组进行供冷，各制冷系统并不相连也不存在影响关系；这其实就和把多个冷库建在一起，使用共同墙体是差不多的。

我国的冷库的建设还处在起步的阶段。现我国的冷库需求量还很大。这次国家加强对食品安全的管理，在一定程度上将给我国的冷库发展带来新的活力。现我国的冷库事业已经慢慢发展起来，我国冷库产业经过了多个时期的发展，已经形成了超低温库、冷冻库、冷藏库、果蔬气调库等主要冷库类型。

　　我国冷藏运输环节还很落后，易腐保鲜食品的公路冷藏运输只占运输总量的20%，80%左右的水果、蔬菜、禽肉、水产品大多是用普通卡车敞开式运输的;而西方发达国家公路冷藏运输在食品运输总量中占到90%以上。