美萍餐饮ERP管理系统功能简介

美萍餐饮管理收银点餐软件实用于：大中小酒楼，美食文化广场，中/西餐厅，火锅店，咖啡厅，会所等场所。

美萍餐饮ERP管理系统功能包含：前台收银管理，库存管理，财务管理，经理查询，营销预定，会员管理（会员连锁），后厨打印监控服务，统设置等功能结合系为一体.

营销预定包括：普通预定，宴席预定，预定管理，客户管理，签约单位，积分兑换，满意度调查，代金券管理，排号管理，交班管理，系统设置

库存管理包含：采购入库、采购直领、采购退货、库存调拨、领料出库、领料退货、报损报溢、库存盘点；统计分析：供货商来往账务、当前库存查询、进价分析、结转分析、库存变动查询、成本分析；系统设置：供货商管理、资料设置、库存期初建账、反结账、单据审核设置、报表设计。

经理查询包含：前台营业（账单明细查询）：收银明细、账单查询、营业情况统计、计时计费项目统计、未结账信息查询、销售查询、退赠转菜统计、酒水商品销售统计、盲交交班稽查、异店会员消费统计；（销售统计分析）：商品销售统计排行、特价促销菜品统计、内部月消耗统计、经理决策分析汇总；（其他查询统）：菜品排行分析、菜品走势分析、消费档次分析、时间段消费查询；营销预定：预定情况、来电记录、满意度调查、预定菜品统计；营销业绩统计：客户会员消费统计、员工提成统计、宴席类型统计、单位类型消费统计；其他查询统计：客户信息、充值记录、积分兑换、代金券稽查；库存管理：采购入库单查询、报损报溢单查询、采购退货单查询、供货商往来账务查询、领料单查询、库存月结盘点查询、领料退货单查询、当前库存查询、调拨单查询、库存变动查询、原材料进价汇总查询、成本分析查询。

美萍餐饮erp软件系统特色

1、数字化、图形式呈现，提供最人性化的点餐支持;

2、高效稳定，实时监控打印机状态，有效防止漏单丢单现象；

3、配合厨房打印机使用，有效缩短点菜、下单、结帐的时间，增加客人对餐饮服务满意度;

4、通过管理的人性化、数据化，即可灵活调整餐厅所需，实现成本最小化;

5、支持触屏一体机点菜、无线掌中宝点菜等多种方式，可以与IPAD点菜系统数据进行无缝结合，数据报表尽在掌握；

6、该版本有餐品的标配成本卡管理，根据设置可出账即扣库存；

7、增加收银自定义方式，可配合餐企评估营销活动，为营销活动效果分析提供数据支持；

8、完善短信服务，可支持报账短信、消费短信、广告短信、挂机短信等，让短信成为管理和营销的助手。

美萍餐饮erp软件产品简介

（1）点菜、收银、预订、后台4个系统独立，分别由不同账号和权限进入，各部门清晰明了。

（2）功能齐全，点菜、收银、预订3大前端管理系统，后台管理系统涉及报表管理、仓库管理、会员管理、厨打监控、短信服务等，涵盖餐企运营的各个方面。

（3）软件设计紧贴行业特色：支持海鲜酒楼一鲜多吃、支持多个菜品拼菜、支持西餐AA制结账、支持菜品不同做法不同口味、支持自定义临时菜和临时做法、支持套餐自由搭配组合、支持菜品加料，同时实现加料扣减库存；支持酒水饮料结账后自动扣减库存……先点单用餐后结账的餐企，对于您所能遇到的几乎所有问题，美萍都有成熟的解决方案，这也是专业版的特色。

（4）厨房分单打印

电脑系统在点单员录完单后，厨房档口可自动分单打印出各自需准备的菜品菜单，厨师可根据菜单备菜、出菜，无需服务员送单到厨房，加快备菜速度，分厨房分单打印避免了重复出菜和出错菜的现象。

可以根据客户需求，设置厨房打印机任务、厨房单打印格式、分单打印类型等，支持一桌一单、一菜一单、分类单、整单等方式, 实现厨房、吧台多点打印，实时监控打印机状态，出现异常及时提示。

打印分单时自动检测厨打状态（有纸无纸，故障），并给出警告信息，分单打印机允许在出现问题时，自动或手动把单转打到备用打印机上。打印机自动测试及自动转向。

（5）支持多种点菜方式：触屏点菜、无线掌中宝点菜、IPAD点菜、（安卓）平板电脑点菜。触摸屏提供双屏功能，客户屏在消费时显示消费情况，空闲时可选择播放广告短片或循环显示广告图片；无线掌中宝美萍专门定制，业内最稳定的无线点菜电子产品；IPAD点菜及平板电脑点菜数据无缝对接，统计更简单。

（6）贴心的短信服务，可支持报账短信、消费短信、广告短信、挂机短信等，让短信成为管理和营销的助手。

短信可把每天交班、打烊时的报表发到老板手机号码上；

会员储值消费、会员生日、会员消费等情况下系统可自动给会员发送消费短信；

新品上市、节日促销、新菜尝鲜等活动可以群发短信给会员；

客户来电咨询挂机后，系统自动回复短信到客户手机，内容可由餐企自行设计。

      综上所述，美萍餐饮管理软件专业版是以餐饮管理流程为内核，把点菜、下单、厨房制作、传菜、收银5个环节每个节点都形成独立的过程控制流，使其可检查可监督，并使其环环相扣，有机结合成一套闭环监督体系的工具。对餐厅管理和运营的帮助会随着时间积累而日益见效。