学钵钵鸡就来重庆味必特餐饮技术培训=====一对一教学，无学习时间限制，学员亲手操作，技术配方无保留传授，保证你学到真正的技术可以自己开店。联系人：小彭老师157 3033 9577

“钵钵鸡”=====是成都较近几年非常流行的特色小吃，一听其名，就觉得很新奇。"钵钵"其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食。钵钵鸡一共有两种口味，“藤椒味（小米椒和野山椒为主）和麻辣味”。可荤素搭配成本在0.3-0.5元之间，利润在百分之60-70左右。可以开店，摆摊，同时还可以搭配‘奶茶，甜品以及各种油炸小吃’。

----------钵钵鸡主要培训钵钵鸡的底料，配料比例，高汤的熬制，选材以及穿签各种技巧等。----------

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培训地址：重庆市南岸区南坪金信大厦（协信星光时代广场旁）