1、外形美观、大方，能直观到其真实形态。抽真空包装外形折破，不易查看其包装产品的真实形态，包装档次不高。 2、真空充氮包装，内外压差平衡空气将无法通过包装袋微孔逐渐向包装袋内渗入，防止保鲜产品过早腐烂，变质。 3、真空充氮包装，最适合易碎，怕挤压物料包装（如鲜花、脆片、休闲食品等），抽真空包装无法实现。 4、一些含水份的食品或物料，在抽真空包装后由于袋内压差作用，食品或物料的油份及水份渗出，将影响食品或物料的内在质量及表面美观。 5、一些油炸食品或果蔬脆片，采用真空充氮包装，可有效防止食品酸败或挤压，延长储存时间

　在包装技术里面有很重要的一项——包装机械的运动控制技术，此技术在包装机械上的作用主要是达到的位置控制和严格的速度同步的要求，主要用于装卸、输送、打标、码垛、卸垛等工序。因此，运动控制技术是区别高、中、低端包装机械的关键因素之一。但这项包装机械升级的技术支撑也成为了国产高端包装机械的发展瓶颈。

　　近十余年来，世界包装界非常重视进步包装机械及整个包装系统的通用才干跟多功能集成才干，为商场开辟一日千里的多元化商品供给及时灵活应变的出产手法。一起根据合理简化包装跟优势包装技术办法的实际需求，继续探索，显著地加快了本身技能革新的脚步。

真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或2—3种气体的混合气体。其中氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。氧化碳气能够溶于各类脂肪或水中，形成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌、等微生物的活性。氧气具有抑制氧菌的生长繁殖，保持水果，蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。诸城市欧工机械科技有限公司