山西京龙伟业科贸有限公司:呼叫器在餐饮方面的优势主要有以下几个方面:1、提高服务响应速度;——可以保证随叫随到。2、客人叫服务的程序更加简单;——只需轻轻一按即可,无需四处寻找、喊叫、挥手等,客人不会有叫服务没人理的尴尬。3、有利于创造良好的就餐、消费环境;——不需要大呼小叫的叫服务方式,客人更加轻松,环境会更加清静。4、服务员通过随身携带的信息接收机,可随时接收客人呼叫;——即使服务员在包间进行服务
山西京龙伟业科贸有限公司:呼叫器保养、常见故障与排除: 1、台卡由电池供电,使用一定时间后,会因电池电量不足而出现呼叫灵敏度下降,此时应立即更换 电池。有时台卡的灯可以亮,但电池电量已不足,发射信号很弱,也需要更换。品牌电池一般都可用半年以上。2、台卡放在客人用餐的桌上,总有避免不了被泼洒酒饮或菜汤之类的,如果发现此类情况,需及时 清理干净,以免按键或内部电路腐蚀而损坏。
山西京龙伟业科贸有限公司:呼叫器在提高餐饮服务质量、提高工作效率的同时带来经济效益,主要表现在以下几个方面:提高回头率;——服务质量提高了、服务模式有特色、消费环境(无打扰:服务员打扰、其他客人打扰),客人当然愿意再次到这样的场所来消费。提高翻台率;——服务的速度加快了,使客人消费的时间缩短,增加了接待数量,自然增加了销售额。如:很多的高档餐厅经常会出现这样的局面:有很多人排队就餐,而就餐的服务速度很慢,客人找服务员很耗时,十几分钟还没点上菜,外面排队的人还得苦苦等待。当然,服务员不会关心服务速度慢的问题(可以降低劳动强度),而老板错过的就是销售额,得罪的客人。