而加盟连锁的优点也很多,受许人通过资本取得经管技术和经验,同时还能获得总公司的品牌等无形资产的使用权和各种支持。由于总公司统筹处理促销、进货、乃至会计事务等,使加盟店能心无旁骛地专攻销售。但这种连锁形式也往往会导致加盟店对总公司品牌、形象、管理等过度依赖。
防不胜防?加盟还得见招拆招
直营连锁和加盟连锁的抉择之争由来已久,人们对其也褒贬不一。各品牌商也在这两条路之间不断摸索与调整:河南某连锁火锅品牌在加盟商合约到期后,全部中止续约,婉拒了数千万的加盟金;红杉资本介入重庆某火锅后,也采取了到期中止加盟的举动,同时收购了部分加盟门店;台湾的某咖啡餐饮连锁企业因加盟战略执行遇阻而导致总经理无奈离职;而被誉为加盟连锁标杆的某餐饮国际巨头,也遭遇中国式难题,在中国中部某省与其加盟商陷入了股权纠纷......
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绝味鸭脖,“营养卤味”绿色餐饮。以百年卤味为基础,挖掘民间特色美食,结合现代饮食观念,推陈出新,经反复研究、改进与完善,推出“营养卤味共分享”的理念,满足了消费者“美味与营养”双重需求,弥补了熟食行业无的市场尴尬局面!