多功能全自动牛排豆皮机 24小时销售热线:15668164873微信同步 联系人:王馨 中科圣创专业生产牛排豆皮机,蛋白肉机,素鸡翅机器,厂家直销。中科圣创牛排豆皮机器占地小,可现场操作试机,满意后再购买的。厂家直销,1对1教学热线:15668164873微信号码 联系人:王馨 厂家地址:山东省曲阜市东开发区勇马路6号
多功能全自动牛排豆皮机 人造肉机的技术要求
1、以优质大豆为原料,经脱脂后方可使用。(出油在12%左右为宜)2、最好选用当年优质大豆为好,隔年豆质量差,颜色黑不易操作。3、杂质多、发霉变质的大豆不能用。4、本机是以远红外线加热,必须具备有三相电源充足的地方才能使用。5、本机需配用冷榨榨油机(以75型——95型为宜)粉碎机、拌面机及选豆器。
多功能全自动牛排豆皮机 具体操作工艺流程如下:1、大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛,使用时应注意调整大豆的流量,流量过大,选豆不精;流量小、效率低下;一般应控制在150-200公斤/小时。 2、大豆脱脂:使用螺旋式榨油机脱脂前,要仔细阅读使用说明书,掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆,亦不可在冷车时大量下豆,这样会卡住机器,损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%,豆粕的残油率控制在5%-6%。3、豆粕粉碎:用进锤式万能粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量最好。4、豆粉拌水:豆粉与水的比例为2:1,利用搅拌机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜。5:将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形。
牛排豆皮机厂家技术培训:
1、凡购机者,我厂均免费安排现场培训,直到学会为止;
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