南方火德星君即火神，汉族民间信仰之一。汉代即有关于四方神之说:"东方青龙、西方白虎、北方玄武、南方朱雀。天之四灵，以正四方"。古代汉族人民认为南方之神主火。经历代演变，人们逐渐将火神作为灶神奉祀。