小型烧酒设备-酿酒作坊小型白酒设备-家庭酿酒机

200斤酿酒设备图片-不锈钢酿酒蒸馏设备

传统白酒蒸馏设备——在传统的固态发酵白酒生产中，发酵成熟的酒醅采用甑桶（木甑）蒸馏而得到酒。甑桶蒸酒，工艺独特，形态别致。农村酿酒作坊使用的甑子和天锅，是一个上口直径相对小，下口直径相对大的圆锥形态蒸馏器。上口一般配置一个铁锅，称为天锅，天锅里盛水，当做冷却酒蒸汽作用。下口锅灶的配置一个大的铁锅或者混凝土制作成的凹底，用作盛放发酵好的酒醅。铁锅下端即是一个加热用的炉灶。甑桶是一种不同于其他蒸馏器的独特节蒸馏设备，是根据固态发酵酒醅这一特性而设计发明的。自白酒问世以来，千百年来一直沿用木甑这一蒸馏设备。木甑蒸酒，其蒸馏和冷却是同时进行，分馏和共馏结合进行，效率较高，流传时间较久，分布地区较广。是我国古代劳动人民的独特创造，是符合科学原理的蒸馏技术之一。但相对于常规设备来说，其出酒率和酒的口感略差。

蒸馏设备是蒸酒的工具，对酿酒创业来说，选择设备的好坏，决定了投资的成败。酿酒界有句行话叫“丰产靠酒曲，丰收靠设备”，选对设备，做酒酒成功了一半。市场上有形形色色的各种酿酒蒸馏设备，哪种设备是最适合自己的呢？你可以到唐三镜挂牌上市公司现场考察了解酿酒项目，也可以亲身体验酿酒的工艺，有专业的酿酒师指导，酿酒技术免费学习培训。

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