1什么是果木牛排？
果木牛排，是用苹果树，荔枝树，龙眼树等木头作为燃料，在特制的窑炉里充分燃烧，让窑炉的温度达到300到600摄氏度左右，然后再把处理好的优质牛排放入窑炉的烤盘里加工后做出来的牛排。
2果木牛排与普通牛排的区别,
传统的电扒炉和燃气扒炉只能让牛排的一个面受热，在煎制的过程中肉汁水分散失掉了，牛排口感大大下降，华腾厨具果木牛排炉拥有回火原理，使得牛排的6个面同时受热，再通过高温瞬间绷紧锁住牛排表面，使得牛排的汁水没有散发出去，加上果木的熏香以及清香味，使得烤出来的牛排外焦里嫩，味美多汁，香味十足！

果木牛排炉炉的结构特点:
一.燃气果木牛排炉炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
二.牛排 炉的安全性比较高，采用大截面的水封式防爆槽，配备智能自动化的控制器，能够自动控制水位、自动感应报警。
三.牛排炉的的操作控制比较简单，加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术，随着炉温的变化，煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单，不惜要管路排空等复杂操作。
四.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构，不需要水套来产生高压蒸汽，炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停，炉温可以自动控制。

微小型的尺寸：600*600*1200 mm 长宽高
小型的尺寸：950*900*1800 mm 长宽高
中小型尺寸：1000*1000*1800 mm 长宽高
中型尺寸：1200*1000*1800 mm 长宽高
大型的尺寸：1500*1000*1800 mm 长宽高
果木牛排炉外观有不锈钢型和耐火砖型，外观只是外观的区别，设备效果都是一样的，尺寸不同价格相应都不一样。
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