咨询电话：1.7.3.2.0.4.8.8.5.5.9（微信同电话） 咨询人：小任老师 QQ: 3.3.3.7.6.6.5.6.1.3. 全国24小时免费咨询热线：400-165-7080 小吃培训交流群：6.1.9.1.4.3.5.5.0 绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系 “绝味鸭脖”，由于其独特的口味，悠长的回味感，已经成为卤制品行业第一品牌。“绝味”品牌为长沙绝味轩企业管理有限公司所有，其是一家以休闲食品的连锁加盟店经营为核心的股份制公司,下辖华中、华南、华东、西北、华北等多家子公司,“绝味鸭脖”即是绝味公司最知名的品牌产品。 绝味鸭脖——韧劲耐嚼
麻辣相宜鸭脖子是活肉，头颈等部位锻炼的非常有韧劲。绝味鸭脖连骨髓都是香飘四溢，味道奇佳。食用之时，可先洗净手，用拇指和食指夹起一小块绝味鸭脖，沿顺时针方向细细咬下为数不多的骨头中的嫩肉，建议吃完肉后将其骨髓吸出。 重庆荣佳绝味鸭脖培训内容：绝味卤鸭脖◆绝味卤鸭头◆绝味卤鸭翅◆绝味卤鸭舌◆绝味卤鸭肠◆绝味卤鸭胗◆绝味卤鸭掌◆绝味卤鸭架等素菜类：◆绝味卤毛豆◆绝味卤藕片◆绝味卤香干◆绝味卤海带◆绝味卤土豆◆绝味卤萝卜干◆绝味卤花生米等 培训课程安排： 1.绝味卤鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。 2.加工绝味卤鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。 3.培训绝味卤鸭脖卤水的的制作及保养。 4.绝味卤鸭脖卤水的调味方法与技巧. 5.培训绝味卤鸭脖的选材及腌制处理方法。 6.绝味卤鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧. 7.绝味卤鸭脖烤制技巧. 培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6天左右，视个人情况而定。 重庆荣佳店面指导 ： 1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。 2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。 3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。 4．各店菜单的定价参考及设计。 5．加工绝味鸭脖设备、器具的配置。 重庆荣佳小吃培训：一次性收费，免学习原料费，免加盟费，百分百传授配方，百分百真材实料，百分百毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~ 咨询电话：1.7.3.2.0.4.8.8.5.5.9（微信同电话） 咨询人：小任老师 QQ: 3.3.3.7.6.6.5.6.1.3. 全国24小时免费咨询热线：400-165-7080 官方网址： 公司地址：重庆市南岸区南坪西路台湾花园A座31号15楼 小吃培训交流群：6.1.9.1.4.3.5.5.0
