郑州赛尔福食品有限公司是一家现代高科技食品添加剂企业。主要产品有：复配淀粉制品防腐剂 、淀粉增稠剂、复配豆类制品防腐剂、复配豆类制品增稠剂、复配豆类制品消泡剂、复配腐竹类漂白剂、复配生湿面制品增稠剂。
赛尔福牌粉丝粉条改良剂是本公司技术部主任李志远博士利用粉体工程和生物技术研制而成的，赛尔福公司一家比较专业系统的从事食品增筋剂研究且工业化生产的食品添加剂的厂家，也是淀粉类增筋剂生产商。
淀粉制品防腐保鲜剂：本品无毒无硫，能有效抑制粉丝粉条中细菌等微生物的生长。粉丝粉条凉皮中存在的主要问题是菌落总数（标准要求≤20000cfu/g），大肠菌群（标准要求≤70MPN/100g）.如与赛尔福牌杀菌剂（食品级高纯度）配合使用效果更好.
生湿面制品增筋剂功能作用:1、 增白增亮防复色，保持面制品的色泽在四十八小时内不复色;2、增加筋度，口感爽滑，是高档餐馆做高档面条，挂面，烩面，拉面，刀削面，油泼面的首选; 3、增重保鲜（2-3天），防异味，提高吸水速度和吸水率，解决了湿面条不能保存，湿面条厂不能扩大规模这个行业难题，特别是夏天高温高湿的环境;4、缩短达到最佳水合状态的时间，增强弹性和可塑性的功能，有效提高面制品操 作性能和机械加工性能，使面制品水煮不浑汤、晾晒不断条,不弯曲。5、增加产品品种，提高产品档次，添加湿面条改良剂的面条售价是目前市场面条的2-3倍，满足高端人群需要，改变面条经营者几种产品一个价的局面（这方面可参照馒头，市场上一般的0.2元/个，好的，如多福多馒头0.625元/个），填补消费空白，好看好卖.。
（赛尔福温馨提醒：添加湿面条改良剂生产出来高档面条必须在包装和货架上与一般面条区别开来，包装要上档次，货架要干净整洁，盖布要求是全新的，给于好的服务，这样才能客户盈门.目前市场上的面粉增筋剂主要通过Vc增筋，其特点地添加量少，增筋效果明显，缺点是延展性不好，但迎合了面粉厂降低成本的需求，遗憾的是从2008年6月1日，新的国标不允许在面粉中加Vc，赛尔福研发中心开发的增筋酶能很好地结决这个问题，让产品既增筋，又能增加面制品的延展性，适合水饺，烩面，拉面，面条，挂面，或通过二次加热的空心面条等面制品，安全放心，目前新标准还不为太多人知，建议面粉加工者或添加剂经销商多看看食品法规，这对企业和个人发展都很重要，只要是工业级的或者是国标准不允许的都严禁添加，一旦曝光，一切的努力全归为零，“三鹿事件”教训深刻呀！---面制品研发部研发员黎明辉）。
添加方法:1、面粉厂：用微量固体喂料机均匀添加（mt2增白増筋，添加量少，0.3-0.5/kg).
2、面条(挂面）厂：通过混合机或手工方法添加，但必须达到均匀(mt7增白增筋增重防复色保鲜，1/千）。
添 加 量:按国家食品添加剂卫生标准，推荐添加量0.3g-1.0g/Kg面粉。
包装规格:本品采用符合食品卫生要求的铝箔袋包装，外包装为20Kg/箱(每箱8袋×2.5Kg)或25Kg/袋.
贮存运输:密封贮存于卫生、阴凉、低温、干燥、通风处，防雨、防晒，严禁与易燃、易爆、有毒、有害物品混运。
有 效 期：本品在符合贮存条件下，保质期18个月，逾期重检合格者仍可继续使用
本产品合格、安全、专业、可靠、证件齐全,是技术部主任李志远博士利用粉体工程和生物技术研制而成的，能有效调节直链淀粉和支链淀粉的含量，使淀粉粒子与蛋白质相互结合，分散参透至蛋白质的网状结构中，保水性能优越，复水时间短，增加面条的筋度、韧性，使面条不断条、不浑汤、耐煮、耐泡、易熟、口感筋道、爽滑、有韧性。祥情请登录公司网页或来电咨询。
欢迎广大食品添加剂、食品原料和调味品的生产厂商和使用商与我公司联系，我们将以严格的产品质量、合理的交易价格、优质的销售服务、诚实的商业信誉作为基础，按照双赢的合作原则与广大合作伙伴友好往来，实现共同发展。
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