单品咖啡的做法 1、虹吸壶
由上壶、下壶 下壶架 中间有两个橡胶片 下有酒精灯 确认酒精5-6分满 灯芯拉长拉短 调火大小防风灯罩 上壳的架子 里有滤布 滤网 而且要一次换一次 绒面在里 粗面在外 研磨为中度研磨 需要水量 用什么杯满杯水 得到九分满咖啡50ML配2勺咖啡粉 300 ML-3.5勺 480 ML-4.5勺差80ML水从上面倒入 645ML-5.5勺 810 ML-6.5勺
搅拌时间 1次 2次 3次 5秒 25秒 5秒 35秒 5秒
搅拌法 : 十字交叉搅 然后顺时针搅一圈 要做好有几个特点 1、时间
2、搅拌过度会变酸 3、火力 火大会有焦味 最.好用毛巾擦下壶降温 下的快以免萃取过度旋转拿起
武义驰永金属制品有限公司主要经营金属制餐具和器皿金属制厨房用器具不锈钢制品除门的制造加工销售货物进出口技术进出口。
咖啡勺长度:
10-20厘米左右。根据不同品牌、不同厂家生产的咖啡勺不同,长度也可能会有一定的差异,目前业界对于咖啡勺的长度并没有做统一的标准规定,所以购买的时候没有必要非得买标准规格的咖啡勺,看到喜欢的就可以买。
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下面驰永金属为您分享关于咖啡勺使用的小知识:
饮用咖啡之前,应先充分搅拌均匀。搅拌后要把咖啡勺放在碟子的外侧,以不妨碍喝咖啡为宜。切忌将咖啡勺留在杯中,端起就喝,这样既不雅观,也容易弄洒咖啡。不能用咖啡勺舀着喝咖啡,咖啡勺只能用来搅拌。如果座位离桌子较近,只需端起咖啡杯接着下面的碟子喝,不能端着碟子喝。如果座位远离桌子,则应左手持碟,右手端杯,并将杯子稍稍端离碟子。喝咖啡时应尽量避免将咖啡溅到桌布或衣服上。
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