aa供应邯郸馒头蒸车生产商经济型蒸饭车选用全不锈钢机体,耐腐蚀、清洁便利、细菌残留降至最低。节能、安全、操作简洁。广泛适用于工厂、学校、机关、部队、宾馆、饭馆等企事业单位,
馒头蒸车供蒸制米饭、馒头、包子及鱼、肉制品等各类食物,并可作为餐具、茶具消毒等多种用处,大型蒸房是抱负的多功能烹饪设备。
称号:大型蒸房
外径;188*104.4*207cm
内径:69.5*91*186cm
馒头蒸车加热方法:蒸汽
层数:18
盘间隙:9cm
蒸盘:托盘式
所用锅炉尺度:直径60cm无压锅炉
馒头蒸车特定规划一套入汽、排气互动设备,当产品煮熟后,会在90s内柜内蒸汽排走,防止灼烧出产职工。
合理的规划使车仔进入蒸柜使,轻力而不跳动。独特的防滑规划防止出产职工操作是滑倒。斜台只需用脚控制升降,无需用手操作,防止人手操作形成对食物的细菌感染。
顶部规划合理的排气孔,使蒸柜内的蒸汽温度在蒸煮过程中坚持均匀,这样蒸柜内的冷凝水以及蒸汽及时排走,不会形成回流现象。
蒸柜底部选用斜坡的规划,有效地将蒸柜蒸煮过程中的冷凝水排出柜外,防止回流水现象。
馒头蒸车装置运用方法
1.装置接线前有必要看清楚铭牌所示的电压,而且有必要装置漏电开关,电源线中的黄绿双色线有必要结实的接在完全符合安全要求的维护接地线上;严禁将黄绿双色线接于自来水管或煤气管道上。
2.将机器摆放平稳,放置于枯燥通风的当地,运用前后将内腔清洗洁净。
3.初次运用时,连续好自来水进水管(机体侧端下部标贴有进水口,进气口及卸压阀),查看浮水阀进水正常后,水阀处于常开状态,将蒸盘放入层架中,通水至水阀主动开阀,加热30分钟进行高温蒸汽消毒后准备蒸制食物。
4.
馒头蒸车运用电加热蒸制食物时:
蒸制食物:接通水源电源,带水箱加满水后,先进行预热,待水箱里的水欢腾发生蒸汽后,在断开电源闸刀然后慢慢翻开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽泄压,泄压后再翻开门放入要蒸制的食物,封闭机门并锁紧,持续通电加热。
泄压取物:待被蒸熟的食物熟后封闭电源或蒸汽阀,(视所蒸制的食物是否需求焖制而决议是否应立即取出),取出食物时应留意身体千万不行正对蒸饭车及门缝,应使身体侧对机门避开门缝并尽可能远离蒸饭车,慢慢翻开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后再开门取出食物,取出食物时应留意防烫,主张戴上手套或选用夹具取物。
![](http://img4.makepolo.cn/img4/586/647/100017558647_15088255845266.jpg)
![](http://img4.makepolo.cn/img4/586/647/100017558647_15088255871159.jpg)
![](http://img4.makepolo.cn/img4/586/647/100017558647_15088255906269.jpg)
![](http://img4.makepolo.cn/img4/586/647/100017558647_15088255943168.jpg)
![](http://img4.makepolo.cn/img4/586/647/100017558647_15088256423602.jpg)