使用商用全自动洗碗机的注意事项：

操作程控器旋钮，只能向顺时针方向转动，切勿旋力倒旋，以免损坏程控器。如果转动旋钮不慎，错过程序指示的位置，此时应作顺时针旋转，经“关”（OFF）档至“开”（ON）档位置，再重新运行。9、使用或清洗洗碗机，其控制机构如程控器、选择开关、门控开关切勿被水淋湿，以免降低绝缘性能而引起漏电。10、洗碗机运行期间，切勿堵塞排气口，以免影响机内正常排气，同时不要强行移动冲击洗碗机，以免发生故障。11、地处楼层过高、水压过低时，不宜使用洗碗机，应避开用水高峰期，待水压正常再使用。12、机门打开后，不要重压或强行按机门，以免导致事故或损坏。放置餐具时，应正确排放，不能乱放或重叠餐具，以免影响餐具洗净度，同时要注意小餐具的前端切勿露出碗篮之外，以免阻碍臂旋转。13、耐温低于90℃的餐具，如高级漆器餐具、纸制品餐具、泡沫饭盒等不要放入洗碗机内清洗，以免洗涤烘干后变形。14、洗碗机内必须保持清洁干净，为防止洗碗机内部产生异味，每月应作一次清洁。15、切勿随意拆卸机内各种电器零件，避免人为损坏，若出现故障，要及时修理好才能继续使用。16、若长时间不用洗碗机时，应用温水清洁机内油污，再用干布擦干水分，装入包装纸箱，存放于通风干燥处。

商用洗碗机如何清洗？

17、洗碗机使用一段时间后，如何清洗？1).先把搁物架取下，再将下喷淋器取下，用低泡沫的清洗剂擦拭机器内壁，再用清水冲净即可；取下过滤网，用清水冲洗即可。2).加入适量的洗碗粉，让洗碗机运行一个标准洗。

17、洗碗机使用一段时间后，如何清洗？1).先把搁物架取下，再将下喷淋器取下，用低泡沫的清洗剂擦拭机器内壁，再用清水冲净即可；取下过滤网，用清水冲洗即可。2).加入适量的洗碗粉，让洗碗机运行一个标准洗。17、洗碗机使用一段时间后，如何清洗？1).先把搁物架取下，再将下喷淋器取下，用低泡沫的清洗剂擦拭机器内壁，再用清水冲净即可；取下过滤网，用清水冲洗即可。2).加入适量的洗碗粉，让洗碗机运行一个标准洗。

篮传送式洗碗碟机是采用篮筐传动方式的一种洗碗机，加热分为蒸汽式和=电气式两种形式。可以清洗碟、碗、杯、盘、刀叉等器具，适用于600餐位以下的酒店宾馆、员工食堂、学校、医院等各种类型用餐场所。

篮传送式洗碗碟机是采用篮筐传动方式的一种洗碗机，加热分为蒸汽式和=电气式两种形式。可以清洗碟、碗、杯、盘、刀叉等器具，适用于600餐位以下的酒店宾馆、员工食堂、学校、医院等各种类型用餐场所。