无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡新区博奥特色美食培训报名点
早点班包括技术有 早点类全部技术 各种粥类 皮蛋瘦肉粥 2米粥 绿豆粥 菜粥等等 有包子类 各种包子 。肉包 素馅等 多种包子 馄饨 水饺 类 饼类 有馅饼 老式馅饼 牛肉大饼 豆馅饼 糖饼 葱花饼 鸡蛋饼韭菜盒子 葱油饼 吊炉饼 筋饼 等饼类 馄饨类 各种馄饨 。自制豆浆 自制豆腐脑。 老式鸡蛋糕 。各种汤类 小咸菜 小拌菜 的制作等技术
高级班课程 全部店里姚老师会的面食技术培训 包括普通班全部技术。外加绝活技术 十几大种。主要传授筋饼，糖饼 葱油饼 炸果子 油条新款 和老款 油炸糕等 油炸品，豆包 回头 馅饼，各种大包子，发糕 馄炖，馒头，吊炉饼，豆腐脑，自制特色豆汁 浆子。 豆奶 迷糊等。特色饺子 烧卖 等 米线，炸酱面 韩式 和老北京的 各种拌饭，大肉面 鸡肉面 骨头面 排骨面 排骨饭 鸡腿饭 红烧肉套饭 各种套饭 土豆粉 凉皮，手抓饼，烤冷面 玉米饼 鸡蛋饼，辣椒油 和拌菜油的做法 等很多品种。
还有 特色熏肉大饼。
山西特色肉夹馍 特色四季老汤面 大肉面 熏肉面 辣末面 牛肉面 特色拌菜 特色酱制作 特色拌菜红油做发 等 每天早 5点半或6点开业 亲手教 亲手卖。手里绝活 吊炉饼 包子 熏肉卷饼 卷饼 新老2种 特色面系列 有 老汤面 打卤面 大肉面 辣沫面 牛肉面 特色饼类 馅饼 筋饼 鸡蛋饼 葱油饼 发面饼 豆馅饼 粘米面饼 老式春饼 等。早点粥类 小拌菜等 100多种技术 。
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