水环真空泵的这种冷冻干燥技术不只是应用在食品加工上，对于制药厂生产的一些、药品都有着同样的效果，还有医用行业的生物体保存也运用这项技术，从而达到了非常好的效果，也成为近几来较为实用的真空设备。这种工艺是将物料先进行冻结后抽真空，当物料中已经冻结成冰的水份升华后去掉，所以被冻干的物料会保持原来的状态。这项工艺已经在国内发展了几十年，设计也相当成熟，为很多行业做出了巨大的贡献。

b）化肥行业

　　化肥行业特别是磷肥的生产也是我国经济宏观调控中重点支持的产业，由于新上项目及老企业的技术改造均以上水平、上规模为主，因而大型、特大型水环真空泵在此也得到了应用，如云南某磷肥企业一次改造就新增抽气量为300m3／min的特大型水环泵3台。

　　此外，还有许多磷肥企业工艺要求在压力为绝压80－－lOOhPa时，仍要有较大的抽气能力，因而两级水环真空泵及带大气喷射器的两级水环真空泵用在这种工况下，就具有独特的优势，许多化肥企业淘汰了振动噪声大而真空度较高的往复真空泵，用两级水环真空泵替代，并收到了较好的效果，可以说两级水环真空泵在该行业应用将会越来越广泛。

)泵的传动方式真空泵的两个转子是通过一对高精度齿轮来实现其相对同步运转的。主动轴通过联轴器与电机联接。在传动结构布置上主要有以下两种：其一是电动机与齿轮放在转子的同一侧如图。从动转子由电动机端齿轮直接传过去带动，这样主动转子轴的扭转变形小，则两个转子之间的间隙不会因主动轴的扭转变形大而改变，故使转子之间的间隙在运转过程中均匀。这种传动方式缺点是：a.主动轴上有三个轴承，增加了泵的加工和装配难度，齿轮的拆装及调整也不便；b.整体结构不匀称，泵的重心偏向电动机和齿轮箱一侧。