自动售货机是提升服务质量的突破口
自动售货机业界为迎合消费者不断改变的需求,因应不断升高的竞争局势,创新是好的策略。
消费者所购买的标准不只是有形的产品,也在购买完美的服务,现在制造业竞争的新焦点已顺从从产品转移到服务上,而服务业厂商以“服务”为本业,更是各出奇招,发挥创意,不但推出创新的服务,而且专精于差异化服务,争取顾客青睐。
服务创新的案例很多,比如争鲜日式料理公司充分了解顾客前来用餐,不希望把宝贵时间浪费在无谓的“等待”上,除了简化服务项目,只提供均一价格的八种精致定食,以及致力于提高供餐效率,信守「15分钟未送餐,免费」的承诺之外,更采用自动贩卖机贩餐餐券,为创新服务增添了一则新案例。
厂商应用自动售货机来提高服务效率,已有许多成功前例,内容包括饮料及报章杂志等,但餐饮业者采用自动贩卖机贩卖餐券在国内尚属罕见。
采用自动贩卖机贩卖餐券,顾客只要在自动售货机上选购所喜欢的餐点,简单迅速;服务人员则按照顾客购买的餐券种类,专心提供标准化服务,无须一面接受点餐,一面收款,一面为顾客找座位,还要迅速准备餐点。
此外,便利商店标榜贩卖“便利”,不只改变了零售业的生态,也改变了人们的购买及部分生活习惯。
随着便利商店密集开店策略,以及贩卖的产品多样化,提供的服务多元化,使消费者愈来愈依赖便利商店,便利商店则深度影响着人们日常生活。
国内便利商店竞争激烈程度不亚于任何其他产业,各系统无不使出浑身解数,试图在既有的便利基础上再精炼便利的价值。
比如全家便利商店和大陆的淘宝网结婚,把提供提供便利的地理区域延伸到海外,标榜「网购店取」,台湾的消费者可以透过网路在淘宝网下单,就近在住家附近的全家便利商店取货,开创零售业海外合作的典范。
「网购店取」的构想,由全家提供实体店铺的服务,淘宝主导网路店铺的虚拟经验,两家公司的创意合作,将淘宝与全家的物流管理系统紧密结合在一起,创造令人羡慕的庞大商机。
全家进一步开发创新的“宅配转店取”服务,当顾客不方便在家接收宅配产品时,将产品转往顾客住家附近的全家商店,让顾客选择方便的时间来取货,这种双轨服务策略所展现的深层关怀与贴心服务,扩大了顾客的便利性,也使全家的服务更上一层楼。
顾客要求的水准愈高,促使创新幅度愈大,空间愈可观,速度愈快,内涵更是五花八门,印证了创新永无止境的现象。
企业因应市场的竞争,需要产品检视,再检视,将服务精炼,再精炼,站在消费者的立场思考,无论是推出新产品或服务,无论是现有产品或服务的促销,只要务实地聚焦于消费者的便利,审视之,慎思之,明辨之,笃行之,创新点子源源不断,绝非梦事。
自带微信支付的自动售货机更为受欢迎
中国零售产业随着地产业的发展,场地成本越来越高,自动售货机在零售产业中所占比重也越来越高,自助零售领域的竞争也会更加激烈,那带有微信支付功能的自动售货机要比传统投币式自动售货机更具有竞争优势,具体体现在以下几个方面。
1、新颖
随着使用微信支付用户的增长,这种新颖的支付方式已经得到人们的认可,未来也会有更多的人使用这种支付方式,那自动售货机引入微信支付,也顺应了时代发展的趋势。
现阶段,中国绝大多数自动售货机,并没有微信支付功能,那现在引入微信支付,在自动售货机领域就是一种新颖的支付方式,和传统投币式自动售货机相比更加吸引用户的关注,提高商家的营收。
2、方便
传统投币式自动售货机,用户在使用时,必须是投入固定面额的货币,微信支付却可以解决自动售货机这一行业痛点。同时,还免去找零的麻烦。让用户在消费时有跟好的体验。
3、快捷
随着科技的发展,微信支付已经实时到账。在自动售货机上,用微信支付和投币支付购买商品的速度已经相差无几。投币支付还有一个识别货币的过程,有时候因为识别的问题还需要二次,甚至多次投币,对于旧币或破损的货币,还不能识别。所以在总体的支付速度上来说,微信支付还是快于投币支付。
4、安全
传统投币式自动售货机,要面临吃币、卡币的问题。用户遇见这种情况,不是不知道找谁处理,就是需要耽误时间等商家来处理。而商家也需要耗费人工去现场处理。而使用微信支付时,在支付界面中,就有商家的客服电话,用户随时都可以和客服取得联系,客服在后台确定用户的支付订单,就可以优先给用户派币,完成销售过程。再来处理机械故障。
冬日加热饮料运营小窍门
1、勤加货、少储量
冬日为防止饮料加热后出现一些不良事件,在运营时根据情况酌情降低设备内的加热商品的储量,缩短对应商品的销售周转周期,减少产品被加热的时间和次数,确保商品始终在安全可控范围内。
2、适度控制加热温度
冬日低温时,一般产品与外部温度有20度至25度的温差时,产品已经基本能满足消费者对于热饮的需求,不必一味追求烫手温度。